茯苓怎么吃最好

2023-08-27 13:50

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茯苓是中药,来源于多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,茯苓的性味甘、淡、平,归心经、肺经、脾经和肾经。茯苓的功效与作用是利水渗湿、健脾宁心,用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不宁、惊悸失眠。茯苓入药可以配伍泽泻使用,因为茯苓性质平和能够利水,而泽泻性寒,二者配伍能够治疗水湿停留所导致的水肿、淋浊、小便不利等。
茯苓还可以配伍党参使用,二药配伍可以增加健脾益气的功效,茯苓配伍黄芪可以治疗脾胃气虚、食少体倦、便溏等症状,使得健脾益气、利水消肿的功效增强。此外,茯苓是药食同源的中药,就是既可以食用也可以药用,所以茯苓也可以做成食物食用,如做成茯苓饼、茯苓糕等。

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