心脏病人一日三餐食谱有哪些

2023-10-01 05:21

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心脏功能不好的病人主要建议低盐、低脂饮食,控制好血脂、血糖、血压,减少冠心病的危险因素。如果摄入大量的脂肪,可能加重动脉粥样硬化,进一步造成冠脉狭窄。如果摄盐量较多会造成血容量增加,心脏负荷增加,加重心脏的负担。建议做好恰当的一日三餐的能量分配,早餐占当天总能量的30%-40%左右,午餐可以达到50%,晚餐占20%-30%左右。早餐主食可以吃全麦粥或者八宝粥类,加上鸡蛋,不仅可以有利于吸收,促进肠道的蠕动,也增加蛋白质的摄入。早餐后可以吃水果,像苹果、橘子、橙子等。午餐可以适当增加碳水化合物的主食和脂肪含量较高的食物,增加饱腹感,蛋白质可以选择优质的蛋白,像豆腐、鱼类等海产品。晚餐可以多吃蔬菜,因为夜间胃肠蠕动较慢,蔬菜含纤维量较多,可以促进胃肠的蠕动。晚饭建议吃到7-8分饱就可以,饭后半小时左右可以适当的进行体育锻炼,避免脂肪的堆积。

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