开水冲鸡蛋有什么功效

2023-01-27 16:09

手机浏览

用手机扫描二维码在手机上继续观看 开水冲鸡蛋有什么功效
01:19

语音内容

开水冲鸡蛋在中国的某些地区是作为一种滋养性的饮品,鸡蛋在中医传统当中就有入药的记载,比如《伤寒论》当中就有阿胶鸡子黄汤。
开水冲鸡蛋主要是对脾胃有一定的补养作用,因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质和卵磷脂,对于人体是有很好的补养作用的。
另外开水冲鸡蛋有利于蛋白质的变性,有利于人体对蛋白质的吸收,所以对脾胃虚弱和气血不足的这类人群,比如说少气懒言、纳差等这类问题的患者是有一定的辅助的补益作用。
要注意开水冲鸡蛋一定要注意卫生,因为鸡蛋当中可能还有一些细菌,如果水的温度不够高或者冲的时间太短,容易造成胃肠道的感染,所以如果有条件最好还是用沸水来煮鸡蛋,或者做成蛋花汤的形式会比较安全。

分享:

95

相关推荐

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫136
张维的二维码

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 youlai All rights reserved