生杏仁怎么吃

2023-06-18 21:50

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生杏仁又称为苦杏仁,是有毒的。吃法:用水多泡几次,然后加热煮沸,可以减少其中的有毒物质;用生杏仁熬粥或者做成果脯以及面包、饼等,可以最大限度地减少杏仁的毒性。在日常生活中,食用杏仁有很多好处,比如生津、止渴、润肺、平喘,还可以润肠、通便,对于改善大便干燥有很好的效果。在临床中,也可以用杏仁,但是一定要注意杏仁的用量。杏仁个人建议应该少于30g,到20g以下,同时产妇、婴幼儿以及糖尿病等患者,不建议吃。

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