首都医科大学宣武医院
营养科
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小龙虾味美、色香、营养丰富，且含有丰富的蛋白质，蛋白质易被人体消化、吸收、利用，此外小龙虾所含脂肪低，且多含人体所需的脂肪酸、钾、镁、锌、硒等微量元素，适合孕妇食用。但孕妇食用小龙虾时，必须注意以下问题：
1、对小龙虾过敏者禁止食用；
2、选择新鲜的小龙虾，不新鲜的小龙虾可产生大量的组胺，属于强烈致敏原，可引发过敏反应；
3、选择干净卫生的小龙虾；
4、食用时必须煮熟，以防寄生虫、微生物感染，影响胎儿正常发育；
5、不可食用头部，需将虾线清理干净。
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孕妇吃小龙虾的注意事项如下：1、排除小龙虾过敏，如果存在过敏现象应尽量避免摄入；... 杨桂莲│湖南省妇幼保健院 2023/12/11播放(51626)
孕妇吃小龙虾的注意事项如下：
1、排除小龙虾过敏，如果存在过敏现象应尽量避免摄入；...
杨桂莲│湖南省妇幼保健院
2023/12/11播放(51626)
孕妇建议不要吃小龙虾。小龙虾、螃蟹、甲鱼一类的水产品，在中医里有活血化瘀的作用，这类食物会导致... 张胜康│湖南省胸科医院 2023/10/09播放(58586)
孕妇建议不要吃小龙虾。小龙虾、螃蟹、甲鱼一类的水产品，在中医里有活血化瘀的作用，这类食物会导致...
张胜康│湖南省胸科医院
2023/10/09播放(58586)
孕妇吃小龙虾是可以的，小龙虾里面含有的营养元素，含有大量的蛋白质，还含有其他的微量元素，比如钾、镁、锌、硒等各种微量元素，营养元素摄入后对身体都有好处，比较适合孕妇食用，吃小龙虾时要注意个人卫生，对虾、蟹过敏的孕妇不要食用小龙虾，以免产生过敏症状。孕妇吃小龙虾时要选择新鲜的小龙虾，不新鲜的小龙虾会导致过敏反应，食用小龙虾时要注意先将小龙虾煮熟，以免导致微生物感染或寄生虫感染，影响胎儿的正常发育，孕妇平时可以多吃蛋白质类的食物。
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/12/30收听(37048)
孕妇是可以适量吃小龙虾的，但是这个前提是小龙虾烹饪必须是健康、卫生的。因为现在很多小龙虾是用来做麻辣小龙虾，在这种情况下又麻又辣，有较多的添加剂以及佐料，这些并不利于胎儿生长发育，所以在这种情况下孕妇最好不要到外面吃麻辣小龙虾。而且有些地方烹饪不健康，比如说没有煮熟，这种情况下就会引起病原微生物感染，加上辛辣刺激，对孕妇来说也是非常不利的。所以孕妇想要吃小龙虾并不是不可以，最好自己在家烹饪健康、卫生的小龙虾。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/09/21收听(80500)
不建议孕妇吃小龙虾。因为小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，在烹调龙虾时，如果不能去除这些毒物，会对健康造成威胁。此外，小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，进而小龙虾可能带有重金属。另外，小龙虾本身可能就是毒性物质，它的某些自身成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够时，这些活性蛋白被食用后会给人体带来伤害，比如过敏、食物中毒等。小龙虾含有细菌、病菌与寄生虫比较多，加工不彻底，会对孕妇及胎儿造成危险，因此孕妇最好不要吃小龙虾。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/03收听(41914)
"孕妇可以吃小龙虾，但是要少吃，小龙虾不是特别干净，除非能保证做的肯定干净，小龙虾的来源也没有问题，但是最好不要吃的太辣，因为来源不太清楚的东西吃完了很容易拉肚子，吃特别麻辣的东西也容易拉肚子。拉肚子就会导致肠蠕动加快，肠蠕动加快会引起产妇宫缩，可能会发生早产、流产的风险，所以要稍微控制。比较干净的小龙虾可以吃几个解解馋，没有太大的问题，但不能多吃，不能多吃海鲜类等偏凉性的东西。"
周丹│北京医院
2019/09/18收听(28818)
"如果小龙虾烹制的健康卫生，孕妇是可以吃的，因为小龙虾的营养成分非常丰富，含有的蛋白质较高，能够为孕妇和胎儿的发育提供营养物质，含有人体所必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，容易被人体吸收和利用，而且富含有多种维生素和矿物质，例如钙、磷、铁、镁的含量很高，能够预防妊娠期骨质疏松，促进胎儿骨骼发育，还能够预防妊娠期贫血。不建议孕妇在外面吃小龙虾，因为有可能因为烹调不健康引起病原微生物感染，辛辣刺激性的物质对孕妇也是非常不利的，孕妇可以在家吃自己烹调的健康卫生的小龙虾。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/12/03收听(20876)
"怀孕期间可以食用小龙虾。小龙虾属于海鲜类食物，在妊娠期间食用小龙虾可以增加蛋白质的摄入，促进孕期的营养均衡。但是不建议过多食用海鲜类食物，因为海鲜类食物中含有的蛋白质可能会引起过敏性反应。在妊娠期间如果过多食用海鲜类食物，新生儿在出生后患过敏性疾病的机率有所升高，因此在妊娠期间控制小龙虾的摄入量是关键。此外，还需要注意海鲜的新鲜程度，避免食用不新鲜的海鲜类食物，以免发生腹泻、腹痛等消化道症状，严重者可诱发流产、早产。"
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/07/11收听(90356)
医生不建议孕妇吃麻辣小龙虾，因为外饭店店里的麻辣小龙虾很多都是过辣、过刺激的，这种情况下对孕妇而言，过度的刺激有可能会引发宫缩或者是流产。而且孕妇胃肠功能一般较弱，吃过于刺激的东西，容易引起胃部不适以及消化道功能紊乱，所以医生建议孕妇最好不要到外面饭店去吃麻辣的小龙虾。如果孕妇要吃小龙虾，一定要煮熟，因为小龙虾里可能有一些细菌和寄生虫，不煮熟的情况下有可能会影响到孕妇和胎儿的健康。另外，孕妇吃东西应该以清淡、营养为主。
2020/08/26收听(10788)
"孕妇在怀孕的时候并不是绝对不能吃小龙虾和田螺，但是要注意适量，要少吃。如果对龙虾过敏或者是胃肠道特别敏感的孕妇，就建议最好不要吃，因为这两个食物吃多了容易导致肚子不舒服。另外，还有些孕妇在吃了这两种食物之后可能会引起胃肠炎、拉肚子。小龙虾和田螺在制作方面口味都是比较重的，所以，孕妇如果吃多了这样的食物，对宝宝的生长发育也是不太好的。由于小龙虾和田螺如果清洗不干净容易引起胃肠道的炎症，所以，在孕期如果特别想吃要适量。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/06/30收听(41066)
孕妇吃小龙虾的危害有以下几个方面：第一个方面，可能对孕妇本身产生一定的刺激，因为小龙虾对大部分人而言，不属于经常食用的食物，所以所含的致敏物质是相对较多的。并且女性在怀孕期间机体处于一个敏感状态，容易对外界的刺激或者环境的变化，发生较为迅速的反应，在这种情况下孕妇吃了小龙虾，很可能导致孕妇发生过敏反应，比如身上会起小红疙瘩，甚至皮肤瘙痒等过敏症状。第二个方面，可能会对胎儿产生不良影响，因为小龙虾含有一定的有害成分，如果在制作的过程中没有把有害成分去除，或者制作方法不恰当，都可能无法消除有害成分，孕妇吃到肚子里之后会通过胎盘，间接地流入到胎儿的体内，对胎儿的生长发育造成不良影响。
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/12/23收听(56404)
"孕妇如果特别想吃十三香小龙虾，还是可以吃一点的，但是建议不能多吃，一次吃2-3个就足够了，不能贪多。小龙虾制作的过程中，使用的调料是非常多的，所以口味都比较重，容易影响血压和血糖。小龙虾在制作的过程中，卫生标准很难达标.如果吃了不干净或者不新鲜的小龙虾，容易导致孕妇拉肚子。对龙虾过敏的女性，是一点也不能够吃的。所以孕期还是要适当的注意，像小龙虾、嗦螺这一类的食物，建议尝一下味道就好，千万不要贪嘴吃多了。"
2019/08/08收听(66118)
"在怀孕期间适量的吃小龙虾，对孕妇和胎儿不会造成影响，还具有营养的作用。因为小龙虾属于高蛋白质的食物，里面含有矿物质、微量元素，有利于促进胎儿的生长和发育。小龙虾不能吃得太多，吃得太多会影响胃肠功能，导致胃肠的负担功能加重，出现消化不良，表现出恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻的现象。在吃小龙虾期间，应该注意煮熟了之后再吃，不要吃熟不透的，否则小龙虾里面含有病菌，会容易影响到胎儿的生长发育，也会影响到孕妇身体的健康。"
王建英│宿迁市人民医院
2020/02/11收听(87718)
"怀孕期间最好不要吃啤酒煮过的小龙虾，因为怀孕期间接触含有酒精的食物会刺激胎儿的生长，导致胎儿畸形率增加，或者吃的食物里面含有酒精量过高，会影响到胎儿神经系统的发育。在怀孕期间应该注意清淡饮食，平时可以适量的吃新鲜的水果、蔬菜，有利于补充维生素，有利于促进胎儿的生长和发育。平时也可以适量的吃蛋白质含量丰富的食物，比如牛奶、瘦肉、蛋黄，尽量不要吃辛辣、刺激性的食物，也不要吃太油腻、不好消化的食物，否则会导致胃肠功能紊乱，会出现肚子疼痛、腹胀的现象。"
2020/07/09收听(89376)
"在怀孕期间适量的吃小龙虾对胎儿是不会有大的影响的。小龙虾营养非常丰富，里面含有丰富的优质蛋白，能够提高身体的营养，提高身体的免疫力，促进胎儿生长和发育的作用，小龙虾里面含钙量非常丰富，对于胎儿骨骼发育有着很好的作用。但是吃小龙虾的时候应该注意，小龙虾里面含有大量的寄生虫，在蒸制的过程当中需要注意火候，不要吃半成熟的，在吃小龙虾期间还应该注意，最好不要吃特别辣的，特别辣的会容易导致上火，也会引起刺激子宫收缩。如果上火严重在怀孕中后期的时候，会容易产生便秘，导致痔疮的发生。怀孕期间不能吃太多，如果吃太多会容易消化不良，导致恶心、呕吐、腹胀或者腹泻这些症状的发生。"
2019/07/26收听(56306)
"孕妇在怀孕期间最好不要食用小龙虾，小龙虾虽然是很有营养的食物，但是小龙虾里面也会有重金属的含量，这种重金属是属于有毒的物质，小龙虾吃的是腐败动物的尸体，所以在小龙虾的体内会有细菌和毒素。选择小龙虾的时候，一定要多加注意，一定要选择新鲜的小龙虾。小龙虾里面会有很多寄生，如果加工不彻底，很容易伤害到孕妇以及胎儿。在选择小龙虾的时候，一定要看小龙虾的色泽，而且在烹饪的过程中一定要彻底煮透才可以食用。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/12/03收听(91058)
小龙虾是一种比较美味的食物，目前在我国小龙虾的销量越来越多，在孕期一些孕妇想吃小龙虾解馋，但是害怕对怀孕造成影响，从理论角度上来讲小龙虾对于怀孕是没有影响的，反而能够补充人体需要的一些营养元素。但是在吃小龙虾的时候要注意以下几方面的情况：第一、一定要选择干净卫生的小龙虾，不要选择一些可能变质的小龙虾；第二、清洗小龙虾时一定要清洗的干净，不要使用洗虾粉，以免摄入一些化学元素；第三、吃小龙虾时不要吃得太多，一般一次吃5-10个比较好；第四、吃小龙虾时最好清淡一些，即使放辣椒或者其它的调味品也不要放得太多，以免对胃肠道产生明显的刺激。当符合以上几个条件时在孕期就完全可以吃小龙虾。
张露│山东省立医院
2020/08/18收听(81422)
"孕妇如果不是过敏体质，之前吃过小龙虾，不存在过敏的现象的时候，在怀孕期间可以吃小龙虾。小龙虾蛋白质含量非常的高，而且也比较容易消化。小龙虾的含钙量和含碘量比较高，因为在怀孕期间胎儿生长需要钙的含量比较高，适量的吃小龙虾，能够起到补钙的作用。在怀孕期间，如果出现低钙，或者是缺碘的时候，会影响到宝宝的生长。小龙虾里面含有丰富的碘，对于改善甲状腺功能低下，也有着很好的补充作用。如果孕妇缺碘，会容易导致胎儿智力障碍，甲状腺功能低下导致先天性畸形的风险也很高。"
2019/06/19收听(21158)
孕妇在怀孕期间，如果身体不属于过敏体质，可以少量吃点小龙虾。小龙虾含有丰富的蛋白质和各种矿物质等营养元素，营养价值丰富、味道鲜美，孕妇适量食用可以补充身体各种营养物质，有利于母婴身体健康。但是小龙虾属于寒性食物，并且在烹制小龙虾的过程中，往往加入了一些过于辛辣的调料，所以孕妇需要少量食用，不可以一次吃太多，避免加重胃肠负担，影响消化功能。孕妇在怀孕期间，如果吃太多寒性食物，也容易影响胎儿健康发育，有的甚至会引起宫缩，出现流产或者早产的情况，对母婴健康都不利，其次，如果孕妇平时属于过敏体质，需要注意尽量避免吃小龙虾或者海鲜类食物，避免出现过敏。
张锋│济南市第二妇幼保健院
2020/04/16收听(43560)
糖尿病的病人可以吃小龙虾，小龙虾主要提供的是动物蛋白，肉质比较细腻，比较容易消化。所以糖尿病患... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/07/28播放(31361)
糖尿病的病人可以吃小龙虾，小龙虾主要提供的是动物蛋白，肉质比较细腻，比较容易消化。所以糖尿病患...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/07/28播放(31361)
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