首都医科大学宣武医院
营养科
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冠心病患者饮食原则为减少脂肪摄入量，尤其是减少饱和脂肪酸摄入量。羊肉、牛肉、猪肉等红肉含大量饱和脂肪酸。人体需全方位补充营养，临床中发现长期不食用红肉，发生贫血几率高、抵抗力降低，发生其他疾病的几率增加，对健康不利。红肉含铁、叶酸B12，可预防贫血。普通人群推荐红肉摄入量为40-75g/d。冠心病患者推荐红肉摄入量不超过50g/d。选择纯瘦肉为宜，制作方法以炖、煮、涮等少油烹调方法为主。
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"冠心病的患者能吃羊肉，羊肉营养价值很高，含有丰富的人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，以及丰富的矿物质。羊肉能够提高机体的免疫力，增强机体抵抗疾病的能力。对于冠心病患者可以适量吃，提倡平时吃鸡、鸭、鱼等脂肪含量较低的白肉。牛肉、羊肉、猪肉等属于红肉，脂肪含量较高，因此建议少吃。每次掌握好量，每次吃羊肉最好不超过2-3两，每周吃1-2次较为合适，不容易造成消化不良，对于减缓动脉粥样硬化也起到一定的作用。"
马会利│中国人民解放军火箭军总医院
2021/05/24收听(43682)
"肝病患者可以适量的吃一些瘦的羊肉，如果肝病患者肝功能正常，可以正常吃羊肉。羊肉中含有丰富的蛋白质，但是需要注意的是，羊肉有的地方比较肥，过肥、过腻的羊肉会增加体内脂肪和胆固醇的含量，加重肝脏的负担，使脂肪肝加重。所以可以适量吃羊肉，但一定要是瘦羊肉。肝硬化以及肝功能不好、转氨酶升高的肝炎患者，则不建议食用羊肉。因为羊肉属于高脂肪食物，会诱发肝硬化的相关合并症，包括肝性脑病、消化道出血以及肝功能异常等。"
张琳│哈尔滨市传染病医院
2021/06/19收听(83214)
关于痛风患者的饮食，很多时候有些误区，有的人就总觉得痛风之后，或者尿酸升高之后，牛羊肉、豆制品... 赵娟│北京大学第一医院 2023/05/23播放(65822)
关于痛风患者的饮食，很多时候有些误区，有的人就总觉得痛风之后，或者尿酸升高之后，牛羊肉、豆制品...
赵娟│北京大学第一医院
2023/05/23播放(65822)
"肾结石患者可以吃羊肉，但是要求病人不要吃太多的羊肉，而且尽量不要喝肉汤。患肾结石时，由于结石成分比较复杂，所以在临床比较难预防。肾结石的成分大致包括尿酸盐结石、草酸盐结石、碳酸盐结石、磷酸盐结石、胱氨酸结石、含钙结石，在临床上能够预防的主要是尿酸盐结石、草酸盐结石，所以这时一般要求病人尽量避免高嘌呤食物。羊肉不能算高嘌呤食物，但是如果羊肉吃得太多，嘌呤的摄入也会增加，也会导致病人出现高尿酸血症。另外，在烹饪的过程中，肉类的嘌呤会溶解到汤里面，所以要求病人不要喝肉汤。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/06/11收听(36232)
肺腺癌的患者可以吃羊肉。实际上恶性肿瘤病人本身免疫功能会下降，尤其有的病人在经过全身的抗肿瘤治... 徐英辉│吉林大学第一医院 2023/04/28播放(45546)
肺腺癌的患者可以吃羊肉。实际上恶性肿瘤病人本身免疫功能会下降，尤其有的病人在经过全身的抗肿瘤治...
徐英辉│吉林大学第一医院
2023/04/28播放(45546)
"扁桃体肥大的患者，如果在炎症急性期不适合吃羊肉，感冒、发烧等急性炎症期间都不适合吃羊肉。如果扁桃体肥大是慢性的炎症或者先天性的，此时患者可以吃羊肉。羊肉含有很多脂肪、蛋白质，而且是绝佳的食疗、保健品，能增强人体的抵抗能力。如果不是炎症的急性期，患者吃羊肉后会有效增强自身的抵抗能力。建议患者在生活中也要多锻炼身体，避免扁桃体出现发炎。此时患者吃羊肉时能发挥很大的功效，能增强抵抗能力，而且还能去湿气、避寒冷、暖胃、保护胃肠。"
刘滢│北部战区总医院
2019/11/28收听(73820)
" 胆囊炎的患者建议不要吃羊肉，因为羊肉可能会促进胆囊收缩，会导致胆囊炎加重，甚至导致胆囊结石嵌顿。胆囊炎患者的饮食要注意，吃容易消化的食物，可以吃稀饭、面条，增加蔬菜、水果的摄入，要避免高脂肪、高胆固醇食物的摄入，同时生冷、刺激的食物也不要吃。 还要戒烟、戒酒，避免着凉和劳累，保证好睡眠，增强自己的抵抗力。通过这些饮食和生活习惯进行预防，从而预防胆囊炎进一步加重。如果是胆囊结石反复诱发胆囊炎，建议早期手术治疗。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/12/11收听(63804)
"胆囊息肉患者可以适当的吃一些羊肉，羊肉的蛋白含量比较高，脂肪和胆固醇的含量比较的少。平时胆囊息肉的患者，饮食就是要低脂肪、低胆固醇、高蛋白的饮食，增加一些新鲜的蔬菜以及水果的摄入。要戒烟戒酒，坚持一定的锻炼，控制自己的体重，保持一个良好的饮食习惯。一般小于1cm的胆囊息肉不需要特别的处理，一年复查一次胆囊彩超就可以了。如果息肉大于1cm，这种情况建议需要手术治疗，一般现在的手术主要是微创胆囊切除术。"
2019/12/03收听(66634)
"肠炎患者应避免吃羊肉。虽然羊肉营养丰富，但是羊肉属于发物，肠炎的患者肠道系统中存在炎症，有炎症的人在摄入发物后不利于炎症消退，甚至还会导致病情加重，应尽量避免吃。羊肉精的蛋白质含量很高，蛋白质属于不容易消化的食物，不仅会增加胃的负担，并且在进入肠道中还会对肠壁黏膜造成刺激。肠炎的患者本身肠道就蠕动比较亢进，一旦受到刺激，蠕动速度就会加快，会无法吸收食物中的营养。因此，肠炎患者吃羊肉不仅不利于病情的康复，同时也会造成营养浪费。羊肉产生的食物残渣相对比较多，在肠炎发作时，最好以食物残渣产生量比较少的食物为主，可以避免对肠道造成刺激性，不利于肠道功能的恢复。"
周毅│湖北省中医院
2020/01/19收听(79786)
在传统中医中药的体系中羊肉属于发物，可能对肺癌的患者病情有不良因素，但站在西医的角度，肺癌患者... 万钧│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/10/05播放(58560)
在传统中医中药的体系中羊肉属于发物，可能对肺癌的患者病情有不良因素，但站在西医的角度，肺癌患者...
万钧│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/10/05播放(58560)
"患有面瘫患者尽量不要吃羊肉，因为羊肉属于热性、温补的食物，不利于面瘫治疗。面瘫通常和身体抵抗力下降或者过度疲劳的情况下，受风或者病毒感染等有关系，应该及时的应用抗病毒的药物、糖皮质激素类的药物输液治疗，可以配合针灸、艾灸等方法治疗，大部分都是可以治愈。患有面瘫期间，饮食上需要注意烟、酒，以及动物内脏、洋葱、大蒜、辣椒等食物都不要吃。可以多吃苹果、葡萄、猕猴桃、山楂等维生素C含量高的食物。多吃豆制品、奶类食物、蛋类的食物，也可以吃核桃、芝麻等钙含量高的食物，要注意患侧保暖，出门应该戴口罩。"
曲延民│哈尔滨市第一医院
2020/02/09收听(11456)
现代科学认为水痘患者适量食用高蛋白饮食，如牛羊肉、海鲜、鸡肉等，有利于缩短病程、减轻病情，还能... 阎文昭│河北医科大学第三医院 2023/09/28播放(92042)
现代科学认为水痘患者适量食用高蛋白饮食，如牛羊肉、海鲜、鸡肉等，有利于缩短病程、减轻病情，还能...
阎文昭│河北医科大学第三医院
2023/09/28播放(92042)
"支气管炎的患者尽量避免吃羊肉，羊肉属于发物，如果出现支气管炎出现咳嗽、咳痰的时候，吃羊肉可能会引起来咳嗽、咳痰的加重或者迁延不愈，而且羊肉属于高蛋白饮食，支气管炎的患者消化功能多少会减退，如果这时候吃太多羊肉，容易引起来消化不良，比方说出现恶心、呕吐、胃脘部不舒服、腹部胀满、腹痛、腹泻等不适。出现支气管炎的时候，也以好消化而富有营养的食物为主，比方说鸡蛋羹、蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条、西红柿鸡蛋面条等，要注意不要吃油炸、油腻、辛辣、刺激和生冷的食物，比方炸鸡、肥肉，还有麻辣烫、麻辣香锅、雪糕等食物，还要强调不能暴饮暴食。支气管炎的患者要注意休息，多喝水，但是对于老年人来说，一定要注意少量多次的喝水，以免引起心衰。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/02/28收听(23312)
"肾炎的患者可以吃羊肉，肾炎病人的饮食禁忌主要包括以下几点：一、低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食，对病人蛋白质的摄入没有要求，所以从这个角度上看，肾炎的病人可以吃羊肉。二、如果肾炎的病人合并有血肌酐的升高，合并有肾功能不全，这个时候会要求病人限制蛋白饮食或者低蛋白饮食。决定蛋白质摄入，通常要求根据肾小球滤过率来进行判断。如果病人的肾小球滤过率在60-90mL\/min之间，这个时候蛋白质的摄入降到体重0.8g\/(kg·d)。肾小球滤过率在30-60mL\/min的时候，降到体重0.6g\/(kg·d)。肾小球滤过率<30mL\/min的时候，降到体重0.4g\/(kg·d)。这是根据肾小球滤过率，来决定蛋白质的摄入多少。除了这个之外，要求病人摄入优质蛋白，优质蛋白就是一些动物蛋白和大豆蛋白。羊肉含有比较充足的氨基酸养分，也算是优质蛋白的一种，所以肾炎的病人可以吃羊肉，但是如果病人合并肾功能不全，这个时候肉的摄入要适当的减少。"
2021/03/24收听(29522)
胆囊息肉患者如果没有任何相关症状，胆囊功能也非常好，在此阶段能吃羊肉。如果胆囊息肉患者处于症状... 张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/04/26播放(38304)
胆囊息肉患者如果没有任何相关症状，胆囊功能也非常好，在此阶段能吃羊肉。如果胆囊息肉患者处于症状...
张勇│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/04/26播放(38304)
高血压患者是否能吃羊肉应该因人而异，大部分高血压患者不是很适合吃羊肉。羊肉是比较温热的食物，高... 张东│中国中医科学院西苑医院 2023/11/16播放(28459)
高血压患者是否能吃羊肉应该因人而异，大部分高血压患者不是很适合吃羊肉。羊肉是比较温热的食物，高...
张东│中国中医科学院西苑医院
2023/11/16播放(28459)
"肺腺癌的患者可以吃羊肉，羊肉是动物的蛋白质或者脂肪，含有丰富的营养。肺腺癌是肺的恶性肿瘤，恶性肿瘤的治疗主要是放疗、化疗或者靶向治疗。人体需要营养，充足的营养供应才能满足人体对放疗、化疗的营养需求。羊肉是动物蛋白质，当然可以吃，对肺腺癌的病情没影响。肺腺癌的复发、进展与饮食没有任何相关性，所以可以吃羊肉。"
任斗│湖南省脑科医院
2020/01/02收听(80878)
"手癣是由于真菌感染导致的，饮食上是没有限制的，只要治疗时给予抗真菌的药物外用即可，对于严重的手癣需要口服抗真菌药物治疗，一般需要口服抗真菌药物治疗的多数都是角化过度型的手癣，手癣患者是可以进食羊肉的。一般不可以进食羊肉等异种蛋白的都是由于过敏导致的疾病，进食异种蛋白比如牛羊肉、鱼肉可能会导致过敏反应的加重，所以需要避免进食。但是手癣是由于真菌感染引起的，平时避免手足部潮湿、多汗，避免接触致病物就可以，比如去公共浴室洗澡时不穿公用的拖鞋，如果有足癣积极的治疗足癣，不要用手抠足癣。"
周杨│辽宁省朝阳市中心医院
2020/02/11收听(71020)
"感冒的患者可以吃羊肉，感冒通常都是病毒感染导致的现象，病毒感染导致的上呼吸道感染，会有发热、嗓子痒、嗓子痛，并且可能有咳嗽。由于抗病毒药物的疗效不确切，通常并不主张随意的使用抗生素，必要的时候可以选择中成药，清热、解毒缓解临床症状。感冒的患者会有不同程度的胃口差，不想吃东西，羊肉口感好，而且羊肉可以补充机体所需要的蛋白质和各种维生素、微量元素。在抗病毒药物疗效不确切的情况下，通过摄入羊肉增加机体的热卡，增加机体抵抗力，缓解感冒导致的一系列临床症状。还可以通过增加机体抵抗力的方式，来抵御病毒感染导致的一系列临床症状，因此缩短了病程，缓解了临床症状，既可以减轻痛苦，也可以让病程缩短的前提下，减少各种并发症。"
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2021/02/15收听(65242)
"冠心病患者可以吃核桃，但是冠心病患者尽量不要吃得过多，因为核桃当中含有的脂肪成分比较多，吃过多的核桃会导致脂肪摄入过多，这样会加重升高血脂。冠心病的治疗当中，需要严格控制血脂水平，血脂升高越明显，冠心病有可能进展的就会越重，冠心病患者应该清淡饮食，含有脂肪高的食物可以吃，但是必须控制量。如果冠心病患者胃肠功能不是很好，合并有慢性胃炎、消化不良或者便秘，那尽量少吃核桃，核桃属于坚果类的食物，这类食物在消化过程中比较困难，尤其是具有慢性胃病的患者，尽量少吃坚果类食物。"
吴振东│牡丹江心血管病医院
2021/05/29收听(14886)
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