我们平时接触到的很多蔬菜，花果，其实营养成分是非常高的，所以在不知不觉中，我们已经开始在进入到养生，保健的状态，从中医的角度这也是能起到疾病的治疗，预防，保健，调理等功效，如灰树花，这是我们比较常见的一种菌菇类，作为美食非常的口渴，而灰树花对什么癌效果好，适应哪些人群，下面给大家揭开这个谜团。

　　俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围，子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显着疗效，常食能补身健体，益寿延年，是非常宝贵的药用真菌；我国的长白山区、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布，80年代初开始人工驯化栽培。
　　灰树花对什么癌效果好：动物实验和临床实验显示舞茸D-fraction是通过以下几个方面来发挥防癌抗癌作用：
　　1．活化吞噬细胞、自然杀手细胞、伤害性T细胞等免疫细胞，诱导白细胞素，干扰素-γ，肿瘤坏死因子-α等细胞因子的分泌。
　　2．诱导癌细胞凋亡。
　　3．与传统的化学治疗药物（丝裂霉素、卡莫斯丁等）合用，既增加药效，又减轻化疗过程中的毒副作用。
　　4．与免疫治疗药物（干扰素-α2b）有协同作用。
　　5．减缓晚期癌症患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活质量。
　　灰树花适应哪些人群：灰树花味甘、平、无毒，可治痔疮，具有补虚固本，益肾抗癌、利水消肿之功效；一般人都适用，尤其适合儿童、女性以及癌症、免疫力低下、肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、脚气病、小便不利等症患者食用，孕妇可食；这不管是可以做成用药，也可以在生活中做成菜品。