糖尿病患者可以定量吃老南瓜，南瓜的含糖量在5.3%，升糖指数为75%。南瓜含有丰富的淀粉、南瓜多糖、脂肪、类胡萝卜素、果胶、维生素C、粗纤维、氨基酸、矿物质钴、核黄素、尼可酸等营养成分。
食用南瓜可以提高糖尿病患者的免疫力，南瓜中的钴能活跃糖尿病患者的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防止糖尿病和降低血糖有一定效果。
南瓜虽然含糖量低，但升糖指数高，糖尿病患者食用南瓜一定要定量，可代替主食，每天食用量以100g以下为宜。
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老南瓜针对糖尿病患者是可以吃的，但是不能吃多。现在很多人流行这样一个说法，糖尿病病人可以吃老南瓜，而且可以多吃，因为老南瓜可以降血糖，这种说法是完全错误的。任何食物都会升高血糖...
简磊│三峡大学附属仁和医院
2023/11/23 收听(33468)
"对于糖尿病患者的饮食原则是限量、不忌口，因此可以吃老南瓜。老南瓜是一种主食类的碳水化合物，要告知糖尿病的患者，每顿的主食量不超过100g，因此如果这顿选择吃老南瓜，就要减少其...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/02/09 收听(39490)
01:41
糖尿病病人不能大量吃南瓜，尤其是老南瓜，很面、比较甜，会升血糖。传统认为南瓜能降血糖，古代南瓜和现在南瓜不是一个品种，所以糖尿病病人不可以多吃南瓜，血糖控制较好的人在两餐...
卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2023/01/08 播放（66628）
糖尿病人能吃老南瓜，但要适量的吃。南瓜是日常生活中常用的食品，嫩南瓜在日常生活中可以作为蔬菜来吃，老南瓜应该作为杂粮来吃。糖尿病人吃老南瓜，一次不可以吃太多，服用南瓜的同时应适...
杨建梅│北京大学第一医院
2023/04/13 收听(99214)
"糖尿病患者是可以食用南瓜的，南瓜的含糖量大约是10%。南瓜的甜味主要是由果糖所产生，果糖的甜味是葡萄糖甜味的三倍左右，所以南瓜吃起来比馒头、米饭甜得多，这是由于果糖的缘故。南...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/12/24 收听(84894)
01:29
对于很多糖尿病患者，大多数的食物都可以吃，但确实会考虑到食物的升糖指数，可能红薯、土豆、南瓜一次摄入太多时会导致血糖有太大波动，所以对广大糖友来说，希望大家什么都吃，但是...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/09/20 播放（97840）
南瓜含有植物纤维，同时南瓜含有碳水化合物，对于糖尿病人而言，食用南瓜会引起血糖升高。对于血糖维持稳定的糖尿病人，可以采用蒸的方法适量食用南瓜，并尽量选用较嫩的南瓜，因为较嫩的南...
侯旭│山东省立医院
2023/04/21 收听(54070)
糖尿病患者，可以吃南瓜。如果想要吃南瓜，每天吃200克南瓜，就要少吃半碗米饭，约50克。所以，推荐南瓜要蒸着吃，不要过油、不要炒、不要炸，也别炖肉，通过蒸可以最小的摄取南瓜的热...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/04/20 收听(59104)
01:41
糖尿病患者的饮食在糖尿病治疗中非常重要，饮食治疗也是糖尿病治疗的基石。因为南瓜的含糖量非常高，如果患者血糖非常高，如空腹血糖＞10mmol/L，餐后血糖15-16mmol...
汪艳芳│河南省人民医院
2023/12/15 播放（57484）
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关于血糖比较高的人是否适合食用南瓜，需要根据其血糖控制的情况而定。糖尿病患者以及血糖比较高的人，饮食方面需要谨慎。南瓜虽然为蔬菜，但是其升糖指数相对较高，可能导致短期内血...
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2024/02/23 播放（30536）
糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜含有较为丰富的营养成分，比如说它含有多种不饱和脂肪酸，大量的维生素B、C以及少量的微量元素，如铁、锌、硒等，对人体有一定的好处。此外，南瓜还含有大量的...
吴军│武汉市第三医院
2023/09/28 收听(43382)
"南瓜是营养丰富的蔬菜，含有一定的淀粉，一般普通的南瓜300g可以产生90大卡的热量，是远远低于谷物类的热量，谷物类是25g可以产生90大卡。但是南瓜的品种是非常多的，比如甘栗...
朱蕾│山东省立第三医院
2023/04/12 收听(58208)
"糖尿病患者可以吃南瓜，因为南瓜含糖量低，在4%以下，而升糖指数达75%，属于高升糖指数食物。南瓜含有淀粉、蛋白质、果胶、胡萝卜素、维生素A、B维生素、维生素C、维生素E及钙、...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/05/14 收听(44604)
"糖尿病患者可以适量吃南瓜，因为南瓜的含糖量低，为4%，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、果胶、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E及钙、磷、钴等成分。南瓜中的维生素A、维生...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/11/28 收听(46358)
"糖尿病病人可以吃南瓜，因为糖尿病的饮食指导原则是糖尿病限量、不忌口，但是不能随便吃南瓜，要注意量。糖尿病注意限量，每一顿饭主食的量不要超过二两，这个是干重，就是生重不要超过二...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/06/23 收听(27594)
01:47
糖尿病人可以吃贝贝南瓜。贝贝南瓜作为南瓜的一个品种，含有丰富的粗纤维，含糖量较低，糖尿病人可以食用，需要控制摄入量，不可过多进食，根据具体情况进行具体分析。单纯蒸制贝贝南...
杨宁│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/03/13 播放（66892）
01:56
糖尿病患者在血糖控制理想的情况下，可以吃蒸南瓜，不宜过多摄入。南瓜有补血、补气、补脾作用，糖尿病患者比较适合吃。南瓜果糖含量、淀粉含量比较高，这两种成分可以明显升高血糖。...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/12/05 播放（88778）
"糖尿病患者是可以吃甜南瓜的，南瓜中主要含有的是果糖，果糖的甜度是葡萄糖甜度的三倍，但果糖的吸收不需要胰岛素。糖尿病患者如果食用了南瓜量比较多，是需要减主食的。因为糖尿病患者每...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/02/06 收听(71680)
01:57
糖尿病患者饮食一直是糖尿病患者关注话题。从营养素角度进行分类。医学上营养素分为碳水化合物、脂肪、蛋白质以及纤维素。老南瓜主要成分是碳水化合物和纤维素。碳水化合物像米饭、馒...
鲜彤章│北京医院
2023/12/25 播放（68326）
老南瓜属于升糖指数比较高的食物，主要是其中碳水化合物含量比较高，同时含有一定的糖分，所以，糖尿病患者吃了老南瓜，非常容易引起血糖的升高。虽然南瓜当中营养物质是比较丰富的，但是并...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/10/26 收听(53286)
