生鸡蛋和白酒一起喝有什么功效

2023-01-06 10:41

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生鸡蛋和白酒一起喝可以在胃里产生一种保护膜,防止胃受到损伤。但是酒精对胃和肝脏有一定的刺激作用,生鸡蛋当中细菌比较多,所以不建议这样食用。
鸡蛋营养含量比较丰富,含有丰富的蛋白质,而且鸡蛋当中的蛋白质,优于牛奶、猪肉和大米中的消化率,脂肪含量以不饱和脂肪酸为多,容易被人吸收。鸡蛋当中含有丰富的胆固醇,胆固醇容易导致动脉粥样硬化,但是鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂可以阻止胆固醇和脂肪在血液当中沉积,所以适当食用鸡蛋不会引发动脉粥样硬化。鸡蛋中含有丰富的氨基酸,是谷类和豆类当中都不能补充的必要的氨基酸。

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