隔夜吃小龙虾是否能中毒，取决于这么几个因素：第一、小龙虾是不是新鲜的；第二、是不是烹饪过的；第三、储备的条件是不是低温储备。所以建议如果是一次吃不了很多小龙虾，建议保持小龙虾的新鲜，同时进行充分加热并且保存在冰箱的冷藏里，相对没有细菌的污染，吃起来就不会引起中毒。
如果在夏季放到室温下，并且在烹制的时候没有烹制透，还是存在中毒的风险。如果在食用前吃隔夜的小龙虾，会有特殊的异味或者从感官上来说有其它的颜色，就不建议食用。
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"隔夜吃小龙虾会有中毒的潜在的风险的，因为隔夜的小龙虾当中往往会滋生致病微生物，尤其是储存条件不达标的时候，像细菌、病毒、寄生虫这样的致病微生物很容易在隔夜的小龙虾当中滋生，并...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/01 收听(77894)
02:05
吃小龙虾中毒，根据中毒的原因不同，治疗方法也不一样。小龙虾中毒尤其是过敏，要及时抗过敏治疗。如果是小龙虾受到污染而出现胃肠反应，就需要休息和补液治疗。如果是吃小龙虾中毒，...
余剑波│北京大学人民医院
2023/05/18 播放（39798）
"此种情况的发生，有可能是小龙虾本身所含有的重金属元素超标，或者是在存储过程当中因保存不当，使小龙虾被细菌或其产生的毒素所污染，亦或是小龙虾在存储过程当中，蛋白质分解产生毒素，...
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/07/07 收听(12116)
01:40
小龙虾是这些年来大家非常喜爱的一种食品，特别在夏季，饭馆里经常有人点大盘小龙虾和亲朋好友一起聚餐，但在医院里这段时间也是遇见小龙虾中毒较多的月份。小龙虾体内有毒素，毒素会...
孙鹏│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/10/09 播放（71462）
"吃小龙虾中毒的症状就是出现头晕、乏力、恶心、呕吐，有时候也会出现腹泻、腹胀，都属于典型中毒的临床表现。建议患者应该及时到医院进行洗胃、催吐、灌肠、导泻，才是最有效的办法。鼓励...
邸志勇│黑龙江省医院
2023/10/03 收听(22918)
"吃小龙虾中毒了，首先尽量令毒物排出体外。如果吃进去的时间比较长，利用导泻为主，可以口服甘露醇促进导泻，尽量把残余的毒物排出。如果吃的时间不长，可以通过催吐或者洗胃，尽量把胃、...
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/03/18 收听(49596)
01:28
小龙虾中毒根据中毒程度程度不一样，而有不同表现。 1、轻度中毒：可能有胃肠道不舒服、恶心、吐，可能是蛋白不耐受导致； 2、重度中毒：但是可能小龙虾...
吴春波│北京大学人民医院
2023/11/20 播放（27152）
"小龙虾中毒之后毒素都是通过胃肠道吸收，首先表现的就是胃肠道反应，例如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果腹泻跟呕吐比较厉害，体内的水、电解质丢失比较严重，还会出现低钠、低钾等，...
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/04/07 收听(23714)
01:55
如果是小龙虾中毒，病人会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。严重的病人会出现腰痛、尿少等肾功能不全症状。如果是和吃小龙虾的病人同时出现这些症状的人，要及时到医院就诊，进行救...
于卫│烟台毓璜顶医院
2023/11/25 播放（93272）
小龙虾中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀，还有可能就是急性胃肠炎的症状。建议患者应该及时的到医院进行处理，主要还是使用一些抑制胃酸分泌的药物，促进患者代谢，这样也能起到一定的...
邸志勇│黑龙江省医院
2023/11/13 收听(16924)
吃小龙虾出现中毒，首先要想办法，尽量把吃进去的小龙虾排出体外，通常采取洗胃与导泻的方法排除体外，一般洗胃，通常用生理盐水或者是温开水洗胃，导泻可以选择20%的甘露醇给予口服，通...
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/07/17 收听(99386)
当患者出现小龙虾中毒之后，应该及时的到医院进行处理，可以使用一些抑制胃酸的药物，从而有效地缓解中毒的症状。另外，还是要进行催吐、灌肠，促进毒素的排出，这才是最主要的。同时建议患...
邸志勇│黑龙江省医院
2023/10/22 收听(50622)
"吃小龙虾中毒属于海鲜中毒，也称之为食物中毒，并不建议口服药物进行解毒和治疗。海鲜中毒后会出现明显的腹泻，口服药后并不能够被身体完全吸收，会随胃肠道的蠕动代谢，所以吃小龙虾中毒...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/02/23 收听(59460)
02:05
小龙虾中毒发病的时间跟个体有一定的关系，即进食量、胃肠道功能情况、年龄不同，每个人发病时间可能不一样。有的人可能是24h内发作，有的人可能是2-3天发作。 小...
吴春波│北京大学人民医院
2023/05/06 播放（46962）
服用小龙虾配啤酒的患者，如果既往没有海鲜中毒和过敏史，并且没有出现过饮酒中毒或酒精过敏史的患者，轻度的少量服用对于免疫力较好，而且没有明显的原发基础疾病的患者不会出现中毒的情况...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/05/27 收听(39728)
01:44
小龙虾引起中毒症状可能与食用时清洗不干净有关，具体症状如下： 1、出现胃肠道症状，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、头疼、发热等症状。如果腹泻和呕吐比较严重，...
何平│海南省人民医院
2023/04/27 播放（73642）
01:43
骨折患者通常可以适量吃小龙虾。骨折发生以后，饮食对于患者来说至关重要，营养物质如果能够得到充分吸收，对于骨折愈合有促进作用，而且还能够预防骨折断端发生骨髓炎症，改善患者的...
张维嘉│哈尔滨市第一医院
2023/12/28 播放（26985）
在减肥期间尽量避免吃小龙虾，由于小龙虾的烹饪方式比较特殊，需要重油赤酱，小龙虾实际上是比较油腻的，并不太适合减肥的人吃。小龙虾都在夜间售卖，在夜晚尽量避免大量进食，否则很可能造...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/12/16 收听(62142)
来月经期间最好不要吃或者少吃小龙虾。小龙虾是淡水饲养，难免会有寄生虫，在烹煮不当的情况下可能会引发腹泻及感染寄生虫的情况。月经期机体免疫力相对低下，更容易引起身体不适。小龙虾一...
杨新鸣│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/08/13 收听(18132)
01:42
甲亢患者的饮食禁忌主要是降低碘的摄入，因为碘是甲状腺激素合成的原料，本身甲状腺功能亢进，再给患者提供过多的原料，就会合成更多的甲状腺素，所以要尽量减少碘的摄入。含碘丰富的...
卜石│中日友好医院
2023/09/06 播放（50110）
