胃不好能吃面包吗

2023-06-26 12:47

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胃不好是可以吃面包的,因为面包属于发酵类食品营养丰富、非常松软,主要成分就是淀粉和少量的油脂,这些都是人体容易吸收的营养物质,其中还含有大量的酵母,因为酵母中的酶可以促进营养物质的分解,能够有效帮助胃肠道的消化和吸收。胃肠不好的人吃面包最好烤一烤再吃,因为烤焦的面包片上会形成一层糊化层,这层物质能够有效的抑制胃酸的分泌,中和胃酸有效保护胃黏膜,特别是对胃炎患者有养胃的作用。胃不好的人购买面包也一定要注意,尽量选择手感硬、口味淡、油脂少的,因为这样的面包含有大量的膳食纤维,利于肠道的蠕动和消化。所以面包对于胃肠不好的人,包括儿童和老年人等消化功能比较弱的人群是比较合适的。

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