石斛的功效与作用及食用方法

2023-08-13 09:05

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石斛是甘寒的药,主要的作用是益胃生津、滋阴清热,用于因伤导致的津液亏虚,出现口干、心烦、口渴的症状。也治疗胃阴的不足,比如吃的很少、干呕、病后体虚等虚弱的现象,有明目的作用,治疗目视不清的病症。
石斛一定要久煮,如果入药,应该是先煎,煎久一些,石斛里面的黏液成分才能够被煎出来。如果泡茶喝也可以,但是宜用开水久泡。石斛也可以泡酒,也可以跟粥、大米一起炖煮,还可以跟鸡炖在一起,炖鸡汤都可以。

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