肺炎患者可以吃高蛋白的食物吗

2023-04-03 16:05

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肺炎患者可以吃高蛋白的食品,肺炎本身是感染性疾病,消耗相对较大,适当增加蛋白质的摄入对于患者还是有利的。但是高蛋白的食品烹饪方式以蒸、煮、炖为宜,少用煎、炸的方式。因为蒸、煮、炖出来的食物,食物软烂易消化易吸收,煎、炸的方式油大,痰多患者吃了之后痰液不利于咳出。还可以多吃蔬菜、水果,蔬菜、水果中含有丰富的维生素,有利于气道黏膜的修复,而且蔬菜、水果中含有充分的水分,适当补充水分也有利于痰液的排出,对肺炎患者是有利的。

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