吃全麦馒头会胖吗

2023-05-14 23:47

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吃全麦馒头能否发胖,主要根据患者每天的进食量来决定。要想达到减肥,就要对机体每天的进餐量进行总量控制,也就是要控制每天的进食大卡。按身高计算出标准体重,由营养科医师或者内分泌科医师计算出患者的每天食用大卡,按1/5、2/5、2/5三餐配置碳水化合物、脂肪、蛋白质。如果按规定吃主食,同时用全麦馒头顶替精米、精面,全麦馒头就不会引起发胖。
全麦馒头升糖指数低,膳食纤维含量高,饱腹感强,全麦馒头升糖指数是37,而普通馒头升糖指数要比它高很多,大约是80%左右,所以如果在总量控制的情况下吃全麦馒头就不会发胖。如果总量没有控制,加用全麦馒头,这时全麦馒头可以引起机体肥胖。在饮食控制的同时还应该选择一项适合患者的运动,坚持下来,使得入量少于出量才能够达到减肥效果。

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