脂肪的生理功能有哪些

2023-06-18 13:33

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脂肪的生理功能,主要有以下几个方面:
第一、脂肪可以储存和供给能量,脂肪是人体储存能量和供给能量的主要来源,也是空腹和饥饿时能量的主要来源。
第二、脂肪可以提供人体的必需脂肪酸,必需脂肪酸不能靠人体自身合成,必须从食物中摄取获得,包括亚油酸和亚麻酸,是维持机体生长发育和皮肤正常代谢所必需的多不饱和脂肪酸。
第三、可以保温,脂肪不易传热,所以能防止散热,可以维持体温的恒定,还能抵御寒冷。
第四、脂肪可以促进脂溶性维生素和类胡萝卜素的吸收。
第五、脂肪可以影响月经以及生育,脂肪是多种性激素的原料。

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