蛋白质生理功能

2023-03-20 04:19

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蛋白质的生理功能主要有以下几个方面:
第一、蛋白质是一切生命的物质基础,是人体细胞的重要组成部分,也是人体组织更新和修补的主要原料。
第二、蛋白质可以维持机体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送,血红蛋白可以用于输送氧,载脂蛋白可以用于输送脂肪。另外,白蛋白可以维持机体内渗透压的平衡。
第三、蛋白质可以构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。
第四、蛋白质可以作为激素,调节体内各个器官的生理活性,比如胰岛素、生长激素。
第五、蛋白质可以作为供能物质,提供生命活动的能量。

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