胰岛素是体内唯一降低血糖的激素，作为激素在体内的机体代谢过程中起到了非常重要的作用，其具有促进糖的益生、促进脂肪蛋白质的合成的作用，在这些方面，都是非常重要的激素。
通过参与糖的代谢，三羧酸循环能够使机体很好地去利用葡萄糖，产生ATP来提供机体生理活动所需的能量，所以非常重要。另外能够促进蛋白质的合成、抑制蛋白质的分解、促进脂肪的合成，通过合成代谢有利于人体的生长，在生长发育过程中胰岛素也起到非常重要的作用。
如果胰岛素特别不足时，部分1型糖尿病的病人，除了出现酮症外，还可能会出现营养不良、生长发育迟缓等现象。所以胰岛素在体内，其实扮演着非常重要的一个角色，如果胰岛素的分泌、代谢出现紊乱，会出现相关的临床表现。
