有肾病能不能吃豆角

2023-10-31 01:39

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有肾病的患者能吃豆角,因为豆角富含有维生素B、维生素C和植物蛋白,可以调理肠胃功能、镇静安神、理气消胀,可以用于急性肠胃炎引起的上吐下泻症,具有助消化、补气的作用。对于糖尿病的血糖控制,食用豆角有明显的良好功效。豆角不能生食,生食会中毒,所以可以炒着或煮着吃,并且时间宜长。
虽然豆角可以理气、通腹,但豆角具有一定溶血的毒副作用,因此肾病肾功能不全者应慎食。豆角中毒后可表现为恶心、呕吐、腹泻、脱水,严重者可有发热、阵发性腹痛等症,可查血常规、凝血系列,进行补液、抑酸等对症治疗。对于肾病肾功能正常的患者,可以每次食用60g豆角,对于肾病肾功能不正常者,食用30g即可。

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