血糖高可以吃番茄炒蛋吗

2023-01-11 10:17

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血糖高的患者是可以吃番茄炒鸡蛋的,只是在食用的过程中不要再往里面添加白糖、红糖。血糖高到一定程度就是糖尿病患者,空腹血糖≥7.0mmol/L,餐后2小时血糖数值≥11.1mmol/L就可以诊断为糖尿病。糖尿病患者血糖控制的达标或者不达标的情况下都可以吃番茄炒蛋,但是都不建议在这种菜中再用加用糖的制剂。
番茄对于糖尿病患者来说是可以食用的,因为番茄的含糖量很少,大约是2%左右,可以忽略不计,鸡蛋对于糖尿病患者来说每天吃1-2个是可以的,糖尿病患者的鸡蛋应该算在每天进食大卡中间。但是糖尿病患者的饮食大卡要根据患者的身高来进行计算,对每天食入的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。炒鸡蛋的过程中患者不宜吃得过多,不要超过每天的进食大卡即可。

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