糖尿病患者能吃西瓜皮吗

2023-06-08 17:42

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糖尿病患者可以吃西瓜皮,西瓜皮基本上没有糖分的含量,所以对于糖尿病患者,并不会导致对血糖的影响。糖尿病患者要注意吃西瓜时,西瓜瓤的含糖量通常比较高,可以达到10%左右。西瓜瓤有个特点,糖尿病患者在进食以后,升糖指数比较高,所以糖尿病患者在吃西瓜瓤以后,容易导致餐后血糖水平迅速升高。
吃西瓜皮并不同,西瓜皮的含糖量,较西瓜瓤的含糖量有很大的差距。糖尿病患者可以食用一些凉拌西瓜皮或者是炒西瓜皮等等,但是也不要多吃,以免对胃肠道造成不适,因为里面粗纤维含量比较多。糖尿病患者在选择食物时,可以选择一些清淡、粗纤维含量多的食物,以及纤维素、维生素含量比较多的食物,也非常合适。

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