小米的主要成分是淀粉，即碳水化合物，含糖量相对较高。同时小米粥的方式以稀释为主，大量的碳水化合物被稀释到米汤中。
因此食用小米粥会快速升高血糖，因为血糖吸收速度较快，所以糖尿病人不建议经常性大量食用小米粥，尤其是血糖不稳定、波动较大的患者。对于糖尿病人仍然建议食用米饭、馒头等干食，因为其吸收速度相对较慢，不会形成快速的血糖吸收峰值。
手机浏览
分享:
"血糖高尽量少喝小米粥，小米粥中含淀粉太多，淀粉经过人体的代谢，转变成葡萄糖容易使血糖升高。糖尿病人要少吃含有淀粉类的米和面做的主食，可以适当多吃含有粗纤维类的蔬菜或粗粮，配合...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/24 收听(87904)
"糖尿病的患者不建议喝小米粥等这一类稀饭。因为小米粥等这一类的稀饭是属于比较软烂的食物，在胃肠道内停留的时间比较短，容易引起餐后血糖的明显升高。如果胰腺功能比较差的糖尿病的患者...
李鑫│东营市人民医院
2019/08/06 收听(95392)
"通常情况下，喝小米粥容易导致血糖升高。小米粥是碳水化合物，升糖指数比较高，能够快速升糖。对于正常人群，胰岛功能正常，所以随着血糖的升高，胰岛素也会迅速升高，会将血糖降下来，所...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2020/05/13 收听(59818)
01:50
血糖高的病人可以偶尔少量地食用小米粥，小米粥营养比较丰富，具有养胃、润肺、补肾等作用，容易吸收、口感比较软润，很多老人愿意食用。 小米本身升糖指数低于其他谷类...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/11/23 播放（28540）
01:44
孕期血糖高可以适量喝小米粥，孕期饮食控制是控制血糖的基础，饮食上主食应该粗细搭配适度、适量，全谷类食物，包括小米粥均可适当摄入。小米粥含有丰富的膳食纤维，而且含糖量不高，...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2021/04/13 播放（89376）
"如果孕妇血糖升高通常不建议喝小米粥，因为粥类食物在进食之后可以迅速被吸收，有可能造成孕妇血糖快速升高。对于血糖高的孕妇不建议喝粥类食物，其中包括小米粥、大米粥等。如果是血糖高...
单莉莉│北部战区总医院
2020/05/25 收听(57950)
01:26
小米粥通常含有维生素和氨基酸，食用后具有开胃滋补的功效。 血糖高的人可以喝小米粥，但由于小米粥本身含糖量高，糖尿病或者血糖高的人对糖较敏感，加上小米粥做成这种...
张文│四川宝石花医院
2020/01/19 播放（51532）
"血糖高的人不可以喝小米粥，如果要吃，也尽量吃很稠的小米粥或者吃小米和大米混在一起的干饭。小米只是一种主食，是碳水化合物的一种，但在熬粥的过程当中烹饪的时间会比普通的煮饭的时间...
代喆│武汉大学中南医院
2020/05/24 收听(68010)
孕妇血糖高也就是妊娠期糖尿病，饮食方面要求比较严格，与普通糖尿病患者相比较有不太相同的地方。相同点就是普通糖尿病患者不能吃的东西，孕期糖尿病也不可以吃。比如小米粥、大米粥、玉米...
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/07/03 收听(32240)
02:01
血糖高的人可以喝小米粥，而且小米本身暖胃，可能对于老年人来说，胃肠功能不好，或者牙口不好，然后喜欢喝点粥，或者喜欢喝点小米粥，暖暖胃，是没问题的。 但是食物...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/09/26 播放（37888）
"血糖高的患者通常可以吃小米粥，血糖高分三种情况，第一个是血糖足够高，达到糖尿病的诊断标准，这个患者就是糖尿病患者。第二个是一过性高血糖，第三个是糖耐量异常。主要说一下糖尿病患...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/21 收听(31222)
"血糖高是不可以喝小米粥的，因为粥类是比较容易吸收的食物，进食后血糖会快速升高，所以糖尿病人不建议喝粥、吃烂面条等容易消化吸收的主食。主食要以馒头、米饭，不放糖的粗粮为主，每顿...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/11/24 收听(45018)
"血糖高不可以吃小米粥，因为小米粥熬煮的时间比较长，糊化程度高，基本处于淀粉状态，所以血糖高的患者进食小米粥以后会使血糖更高，而且还会加重高血糖的毒性。患者可以出现血脂的增高，...
刘红波│辽宁省朝阳市中心医院
2018/11/13 收听(84100)
糖尿病患者都知道，喝粥对升血糖的作用是非常强的，因此很多糖尿病人都不敢喝粥，其实没有必要。小米粥含有营养价值很高，如维生素B1、B2、氨基酸、脂肪乳、碳水化合物，我们都称之为代...
张宁│河北省人民医院
2018/06/26 收听(95472)
血糖高能吃小米粥，但要适量的吃，不要吃的过多。小米是营养丰富的食品，小米中所含的B族维生素和胡萝卜素在谷类中名列前茅。小米也富含矿物质，含铁丰富，这是小米能够补血的原因。小米中...
杨建梅│北京大学第一医院
2020/04/26 收听(90716)
"不推荐血糖高的患者进食小米粥，因为小米粥是小米充分糊化之后，里面的含糖的物质都溶解在粥里，粥的升糖指数非常高。血糖高的患者，本来胰岛功能就是绝对或者相对缺乏，无论是否诊断了糖...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(46299)
01:29
通常不建议血糖高的患者吃小米粥，因为其升糖指数较高且富含麦芽糖成分。小米粥经过熬制以后，碳水化合物可快速被人体吸收，可导致血糖短时间内快速上升，影响血糖的稳定性。
赵林华│中国中医科学院广安门医院
2021/04/07 播放（78284）
01:35
血糖高指糖尿病病人，不建议长期大量食用粥类食物，可以少量食用。一般需要在血糖控制良好的基础上食用粥类食物，因为粥类食物需要长时间熬制，熬制以后可能会将食物中的单糖、麦芽糖...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/02/26 播放（82146）
01:48
孕妇血糖高可以喝小米粥，因为小米粥主要可以养胃、健脾、有助于消化，可能对孕妇来说非常重要。而且小米粥是谷类，相对来说膳食纤维的含量并不是很高。但是小米粥加工的时间特别长，...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/28 播放（37870）
"血糖高的人群可以适量喝小米粥，但不建议多喝。小米属于杂粮，淀粉的含量在73%左右，低于大米和面粉的淀粉含量。淀粉属于多糖，可以分解成葡萄糖被人体吸收，摄入淀粉可以导致血糖升高...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/07 收听(35936)
