血糖高能吃小米粥，但要适量的吃，不要吃的过多。小米是营养丰富的食品，小米中所含的B族维生素和胡萝卜素在谷类中名列前茅。
小米也富含矿物质，含铁丰富，这是小米能够补血的原因。小米中膳食纤维为大米的8倍，可以延缓血糖上升速度，对老年人便秘有缓解作用。但小米粥的升糖指数还是比较高的，属于中等升糖指数的食品。
小米粥升糖指数是61.5，低于大米粥，大米粥的升糖指数是69.6，但远高于牛奶，牛奶的升糖指数只有27，所以糖尿病患者喝小米粥一定要适量。另外要注意烹调方式，选择质地比较硬、加工少的小米，不要选择精加工的小米。
煮小米粥时不要太软烂，煮熟即可，喝粥时要搭配蔬菜和蛋、肉、鱼等，可以降低粥的升糖指数。糖尿病人可以适量的喝小米粥，但不易过多。