高血压病人可以适量吃辣椒，要有选择性的吃辣椒，比如不太辣的青椒、甜椒，这些鲜辣椒可以适量食用。
研究表明，辣椒中的辣椒素有扩张血管促、进血液循环的作用，还能促进尿钠的排泄，对高血压病人是有帮助的，适量有选择的食用辣椒是可以的。
高血压病人不建议吃太多特别辣的辣椒，如朝天椒、泡椒、红辣椒油等较辣辣椒。
因为吃的过多、过辣，会引起便秘，当用力排便时会引起血压的升高。而且进食过辣的食物除了对胃肠道有刺激以外还会刺激血压上升，所以高血压病人不建议吃过辣的辣椒，也不要多吃，可以选择不辣的品种适量进食。
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