血糖高的人能吃苹果吗

2023-02-27 21:07

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一般建议空腹血糖<8mmol/L,餐后两个小时的血糖<11mmol/L的时候可以适当吃水果,包括苹果。如果血糖超过上述标准就建议暂时不要吃水果,可以以黄瓜、西红柿来代替水果。
糖尿病人在血糖控制得当的情况下可以适当吃水果,在诸多的水果中,苹果是一个非常好的选择。苹果富含维生素,尤其是维生素C含量丰富,富含膳食纤维,也包含丰富的矿物质。另外,苹果虽然很甜,但是含有果糖成分接近40%,果糖吃起来很甜,但是不参与葡萄糖的代谢,不会导致血糖增高。苹果中还含有类黄酮,类黄酮物质可以抗菌、抗病毒、消炎。另外还有扩张血管、抑制脂质氧化、预防心脑血管病的作用。
血糖高的患者最好在两餐之间吃,一次吃200g左右的苹果,也就是吃一个苹果。吃苹果时最好不削皮,因为果皮中膳食纤维和类黄酮的成分更高。

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