血糖高的患者原则上不建议吃苹果和橘子，血糖高的定义是指空腹血糖在7mmol/L，甚至＞10mmol/L，餐后2个小时或随机血糖＞10mmol/L。此种情况下如果没有将血糖控制下来，进食任何水果都会引起血糖升高。苹果、橘子这一类水果的升糖指数不高，但在基线血糖没有控制好的情况下，也不建议吃，建议先吃一点西红柿和小黄瓜且多饮水，先把血糖降下来。
如果血糖达到一个可控的目标，比如空腹血糖在7mmol/L，餐后血糖在14mmol/L，甚至＜10mmol/L时，患者可以考虑吃苹果、橘子，但建议将1个苹果分两餐吃，选择在两餐主食的中间吃，尽量减少在睡前吃。患者要注意苹果、橘子的进食数量以及进食方法，如果苹果是进食的苹果干或果汁，含糖成分会比常规进食整个苹果高。
