羊肉汤嘌呤含量较高，痛风及高尿酸血症患者不能食用。羊肉属于高嘌呤食物，可以造成血尿酸升高，甚至诱发痛风。将羊肉煮汤后嘌呤含量可进一步增加并进入汤中，痛风及高尿酸血症患者食用后不利于病情控制。
痛风及高尿酸血症患者应避免进食羊肉、动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，多进食绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等低嘌呤食物，同时保持多饮水，令大小便通畅，有助于尿酸排泄。
在病情控制稳定且血尿酸处于正常情况下，痛风及高尿酸血症患者可以少量进食淡水鱼以及家禽肉类，这些食物属于中等嘌呤食物，可以少量进食。
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高嘌呤食物指100g食物中含嘌呤量＞150mg，目前常见高嘌呤食物包括以下几种： 1、海产品：如干贝、牡蛎等带壳海鲜，嘌呤含量较高； 2、动物内脏...
刘爱华│北京医院
2023/04/29 播放（51444）
"含嘌呤高的第一类食物，酒类的食物，比如像啤酒当中含有的嘌呤的量就会非常的高，如果经常大量的饮用啤酒，有可能会造成痛风的高发。第二类的食物就是动物性食物的皮，在肉皮当中往往会含...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/05 收听(96674)
02:03
骨头汤的嘌呤含量较高。嘌呤为水溶物质，随着骨头及肉类熬煮、煲汤时间延长及汤汁浓缩，嘌玲含量会越来越高，所以高尿酸血症及痛风的患者不建议喝骨头汤。部分术后患者，尤其是骨科术...
袁媛│山东省立医院
2023/07/24 播放（77148）
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带鱼当中的嘌呤含量较高，属于高嘌呤含量的食物，每100g带鱼中嘌呤含量达到390mg以上，所以对于痛风以及高尿酸血症的人群，并不适合食用。此外，带鱼皮的嘌呤含量相对更高，...
刘爱华│北京医院
2023/08/02 播放（64850）
01:45
100mg香蕉中的嘌呤含量<25mg，属于低嘌呤饮食，并且香蕉属于新鲜水果的范畴，痛风或高尿酸血症患者可以食用。新鲜水果中的香蕉、苹果、草莓、樱桃都属于低嘌呤食物，...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/09/26 播放（78404）
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每100g鸡胸肉的嘌呤含量是137mg，所以鸡胸肉的嘌呤含量在中嘌呤食物中偏高。在营养学中，将食物的嘌呤含量分为高、中、低三个档次。每100g食材的嘌呤含量＜25mg，属...
刘爱华│北京医院
2023/12/22 播放（51756）
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/28 播放（39843）
"鸭肉属于中等嘌呤含量的饮食，类似的还有猪肉、鸡肉、牛肉都属于中等嘌呤含量的饮食，不建议患者过量的食用，以免增加血尿酸水平浓度，诱发痛风急性发作。痛风患者应当积极控制饮食，一般...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/05/21 收听(56700)
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鹅肉中嘌呤含量属于中等含量的范围。从营养学的角度上讲每100g食物中，嘌呤的含量在50mg以下，属于低嘌呤食物，每100g食物中，嘌呤含量为50-150mg，属于中等嘌呤...
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/09 播放（75148）
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鸭肉中的嘌呤含量属于中等高水平，从营养学角度而言，每100g食物中嘌呤含量<50mg，称为低嘌呤含量食物。如果每100g食物中，嘌呤含量为50-150mg，属于中等...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/16 播放（92278）
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黄鱼的嘌呤含量比较高，经过相关测定表明，每100g黄鱼的嘌呤含量在168mg左右。从营养学的角度来讲，每100g食物嘌呤含量在50mg以下的，属于低嘌呤含量的食物；每10...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（48108）
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豆苗当中嘌呤的含量并不是很高，作为植物豆芽嘌呤的含量，有测算表明每100g豆苗当中大约含有15mg的嘌呤，所以豆苗当中的嘌呤含量相对比较低，对于痛风的患者可以适当吃豆苗。...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/07 播放（25152）
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桑葚的嘌呤含量较低，每100g桑葚中嘌呤含量不到5mg，属于低嘌呤含量的食物，食用后不会对体内尿酸产生较多影响。水果中含的糖主要是果糖、蔗糖，果糖能刺激体内尿酸生成增加，...
刘爱华│北京医院
2023/06/24 播放（86592）
01:40
花生是中嘌呤含量的食物，100g花生中的嘌呤含量是96.3mg，所以痛风或者高尿酸血症的患者，在稳定期时，可以适当进食花生，但并不建议痛风或高尿酸血症患者大量进食这种食物...
刘爱华│北京医院
2023/09/05 播放（58948）
01:55
海苔的嘌呤含量较高，属于高嘌呤食物。高嘌呤食物就是100mg海苔当中含有的嘌呤类物质＞150mg，就属于高嘌呤饮食。 所以高嘌呤饮食当中，不让吃的即海鲜如鱼、...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24 播放（42021）
01:45
油条中的嘌呤含量并非特别高。油条主要的成分是面粉以及酵母，而面粉是一种低嘌呤含量的食品，每100g面粉中嘌呤含量仅为17mg，所以对于痛风人群而言，吃面粉其实没有问题。但...
刘爱华│北京医院
2023/06/05 播放（72662）
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陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/31 播放（45930）
"西瓜的嘌呤含量非常低，属于低嘌呤类饮食。从中医药学角度讲，西瓜具有清热解暑、利尿消肿等功效。由于西瓜的利尿作用，所以食用西瓜以后会增加尿量的排泄，也就可以辅助改善患者的血尿酸...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/03/16 收听(32744)
