豌豆中嘌呤的含量不是特别高，经过测定表明，每100g豌豆当中，嘌呤的含量为75mg左右。
从营养学的角度上来讲，每100g食物当中，嘌呤的含量在50mg以下，属于低嘌呤含量食物，如果每100g食物当中，嘌呤的含量在50-150mg，属于中等嘌呤含量的食物，如果每100g食物当中，嘌呤的含量在150-1000mg，就属于高嘌呤含量的食物。由此可以看出，每100g豌豆当中，嘌呤的含量在75mg左右，豌豆属于中等嘌呤含量的食物。
如果能严格控制豌豆的摄入量，就能避免豌豆中含有的嘌呤，进入到体内蓄积，也不会造成高尿酸血症的发生。但是，如果不加节制摄入过多的豌豆，就会使得每100g豌豆当中含有的75mg嘌呤，积少成多进入到体内，也会造成高尿酸血症，影响身体健康。
