血糖高可以喝粥吗

2021-05-15 17:34

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血糖高不建议喝粥,因为粥是把粮食高度糊化,让粮食里的糖分都充分溶解在水里,再把水喝下去,从临床经验上来看跟喝糖水非常像。有的患者血糖空腹可能为7-8mmol/L左右,早上喝完小米粥之后能达到20mmol/L多,在临床上非常常见,住院患者有很多这样的情况,不知道不能喝粥,喝完粥之后血糖非常高。
建议最好吃干的食物,但是有的患者特别想喝粥,如果是这种情况,不建议喝大米粥、小米粥这样一种粮食做成的粥。有些患者想喝南瓜粥,这些都不建议。如果非要喝粥,可以喝6-8种以上的杂粮或者杂豆煮出来的杂粮粥、杂豆粥,相对于大米粥、小米粥来说,可能对血糖的控制稍好一点。

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