发霉的面包含有黄曲霉毒素，食用后黄曲霉毒素容易引起肝脏损伤，严重的会引起肝癌。如果只是一次偶尔少量食用，对身体影响不大。
建议食用后多喝水，多排小便，尽快排出身体毒素，需要多吃清淡、易消化、含维生素和纤维素比较高的食物，需要多运动，具有解毒的功效，促进肠蠕动，促进身体尽快排出肠道的有毒食物，减少胃肠道对毒素的吸收，避免影响身体健康。
如果刚吃完可以多喝牛奶，具有解毒的功效。如果食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，需要及时去医院消化内科配合医生进行对症治疗。
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02:29
如果不小心吃了发霉面包，根据进食量不同而有不同的处理措施，具体如下： 1、量少：如果进食1-2口，对身体不会造成太大影响，顺其自然即可； 2、量多...
张昊│河南省人民医院
2021/09/10 播放（68439）
"很多人在饥饿时都会吃面包充饥，如果吃了发霉的面包，对人身体是有影响的。吃了发霉的面包，很可能会引起呕吐、腹泻的症状，严重时还会造成中毒。发霉的面包里含有大量黄曲霉素，这是一种...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/10 收听(68937)
01:52
若患者进食发霉面包，出现反应因人而异，而且面包发霉的程度不同，表现也不同。如果面包没有明显变质，机体既往胃肠道功能较好，通常没有任何反应，但即使没有明显变质，对于胃肠道功...
吴春波│北京大学人民医院
2021/08/24 播放（93867）
"发霉面包吃了后具体会怎么样，有一定个体差异，主要分析如下：1、对机体影响并不大：多见于偶尔吃一次，此时建议多喝水，促进毒素代谢，还要以清淡、易消化的食物为主，也可以适当多运动...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/08/24 收听(65489)
02:11
食用发霉面包与癌症没有直接相关性，没有人食用过期食品肯定患癌。癌症发病病因不清，可能与遗传因素、环境因素、物理因素、化学因素、地域因素有一定相关性。所以如果人患癌症，不要...
吴春波│北京大学人民医院
2023/04/19 播放（93801）
"吃了发霉的东西可以多喝水、牛奶让食物尽快代谢，或者使用硫糖铝、吗丁啉治疗。吃了发霉的东西后可以及时补充水分，以促进身体的新陈代谢和血液循环，减少发霉食物在胃内停留的时间，避免...
周毅│湖北省中医院
2020/03/03 收听(43369)
01:32
长期食用发霉的食物可能会损伤肝脏。偶尔吃一次发霉的东西，比如酸奶，则不用太过紧张。食物进入到胃里以后，胃酸浓度非常高，即胃酸的pH值比较低，对于常规的细菌、病毒有杀灭作用...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2020/12/19 播放（69535）
02:10
若吃完以后没有任何的不舒服，此时也不用紧张和焦虑，可以根据自身的情况来判断。若有明显恶心、呕吐、腹泻、腹痛，需立即及时就医，若食物发霉很严重，也可能会出现菌血症和脓毒症。...
吴春波│北京大学人民医院
2023/06/01 播放（79692）
生活中有些霉菌对人体是有害的，也有些霉菌也可能对人体有益，如果偶尔不小心吃了发霉东西，不要过度紧张，如果实在不放心，可以用催吐的方法来把发霉的食物催吐出来，或者可以去洗胃。实际...
余剑波│北京大学人民医院
2020/04/01 收听(62083)
"偶尔不小心吃了发霉的东西，也不用太过于紧张，如果实在不放心，可以去洗胃。实际上如果少量的发霉物质跑到胃内，在胃部强酸的环境下，可能就会变性变质，分解成其它的物质。当然，这也不...
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/06/04 收听(96501)
02:55
如果不小心误食了少量发霉的东西，应该影响不大。发霉的东西到胃内首先要经过胃酸，如果有活的霉菌等，在胃内高酸的环境下大多数会被杀灭。霉变的食物中所含有的少量的黄曲霉毒素，随...
张昊│河南省人民医院
2023/03/28 播放（93618）
"发霉的东西有些霉菌对人体无害，而有些是对人体致病或者明确会导致癌变的食物，比如说黄曲霉素，如果偶尔不小心吃了发霉的物质，不必太过紧张，当然如果实在不放心可以到医院进行洗胃处理...
余剑波│北京大学人民医院
2020/04/27 收听(58327)
01:43
在日常生活中，有时难免会不小心吃到发霉食物。若误食发霉食物，首先不要惊慌。如果量比较少，通常不必担心，因为发霉食物表面的霉菌在日常生活中较为常见，体内也会存在少量霉菌。<...
张媛媛│北京大学人民医院
2021/02/02 播放（67247）
01:59
不小心吃了发霉的东西，不用特别紧张，因为发现发霉了，肯定吃的量很少。对于特别体质的人，有明显胃肠道的反应，恶心、呕吐和腹泻，建议及时就医。 因为发霉的东西品种...
吴春波│北京大学人民医院
2023/06/02 播放（65913）
"吃了发霉的甘蔗，由于霉的甘蔗里含有有毒的代谢产物3-硝基丙酸，这是一种剧毒的化学物质，因此如果吃了发霉的毒甘蔗，要迅速的催吐、洗胃、导泻，来清除进入体内的毒物。催吐的最佳时间...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2021/05/13 收听(84149)
01:53
患者进食发霉馒头后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，但发霉馒头放置时间不同，变质程度不同，个体反应也不同。部分患者进食已经发霉的馒头后无任何不适，但只是症状不典型，...
吴春波│北京大学人民医院
2021/08/24 播放（92147）
"患者吃了发霉的馒头的后果大致如下：1、无不适：如果量比较少，通常并不会出现不适的症状表现，这种情况可以多喝水，促进代谢即可。2、食物中毒：如果吃了发霉馒头的量比较多，有可能会...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/07/05 收听(55135)
如果患者吃了发霉的坚果，只是少量的服用而且患者平时胃肠功能相对较好，会出现一定腹痛的症状，可以喝温清水治疗，通常问题不大，可自行缓解。但如果吃了大量的发霉坚果，并且自身免疫力相...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/01/08 收听(80978)
