什么时候吃酸奶最佳

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一般来说,饭后喝酸奶对人体最好,因为能帮助消化,不易产生食物积累、消化不良的症状,而且有利于营养物质的吸收。一般不建议空腹喝酸奶,因为酸奶能增加胃酸的分泌,容易刺激胃黏膜,加重消化道溃疡。
另外,饭后1- 2小时吃酸奶最好,酸奶含有活性乳酸菌,在碱性环境中可以很好的增长,大约晚餐两小时后胃酸稀释,pH值在3-5之间,适合于乳酸菌的生长,这个时候喝酸奶,会使酸奶的营养更好吸收。午餐后1-2小时喝酸奶,可为身体补充能量、精神振奋,饭后两小时喝酸奶,可促进肠道蠕动、帮助消化,所以吃酸奶最佳的时间在饭后。

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