孕妇可以吃茶叶蛋吗

2023-11-12 16:56

病情描述:

孕妇可以吃茶叶蛋吗

程娇影
程娇影主任医师中日友好医院

擅长: 宫颈恶性肿瘤的早期筛查和诊疗;女性盆底疾病如压力性尿...

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孕妇应当尽量避免食用茶叶蛋,尽管茶叶蛋的主要原材料依然还是鸡蛋,鸡蛋的营养价值非常丰富,含有非常丰富的氨基酸、蛋白质,而且它的卵黄中还含有一定的卵磷脂和微量元素,对于孕期女性以及肚中的胎儿生长发育非常重要,因此孕妇在怀孕期间应该适当的增加一些蛋类的摄入。但是孕妇应当尽量不要食用茶叶蛋,茶叶中所含有鞣酸的成分,在进行茶叶蛋煮制的过程中,将有可能会与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀,一方面有可能在食用的时候对胃产生一定的刺激性,另外一方面,孕妇在食用蛋类的时候影响了对于蛋类本身含有铁元素的吸收。尤其是孕期,需要增加铁的摄入,这个时候如果食用了茶叶蛋,显然是得不偿失的,所以建议孕妇尽量不要食用茶叶蛋。

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