腹泻的患者要避免进食过多红薯，红薯空腹食用后会刺激胃酸大量分泌，肠胃功能较弱的人容易出现腹部不适。便秘的患者可考虑进食适量红薯以促进排便，所以红薯适合便秘患者食用。
正常人每日排便1-2次或者每1-2日排便一次，正常人的大便呈现香蕉状，部分人大便的表面可有少量裂痕。如出现排便次数减少，少于每周2次或在排便过程中出现大便干硬、排出困难以及排便量少等症状时，即可诊断为便秘。便秘的出现多与不良的生活习惯以及不良的饮食结构、不良的排便习惯密切相关。出现便秘症状时患者应该多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维素的食物，注意多饮水，适当活动，以刺激肠蠕动，促进排便。红薯中富含纤维素，具有一定刺激肠蠕动、促进排便的作用。因此，便秘患者可考虑进食红薯等食物以促进排便。如每日排便次数多于3次或出现大便中水分含量增多、粪质稀薄等情况时即可诊断为腹泻，腹泻的患者平时应该注意多吃一些温热、稀软、易消化的流质及半流质食物，如大米粥、面片汤、面条等。红薯富含纤维素，不易消化，因此腹泻的患者要避免进食过多的红薯。
红薯食用过多会使人产生腹胀、呃逆，红薯中的淀粉不易经高温破坏，难以消化，会出现腹烧心、反酸、排气等不适，一定要蒸熟后再吃。
