食物中毒有哪些类型

2023-03-30 11:31

病情描述:

食物中毒有哪些类型

潘永利
潘永利副主任医师郑州人民医院

擅长: 心急诊内科常见病、多发病的诊断、治疗及各种急、危重症...

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食物中毒主要有两大类型,是按照病因来分类的,一种是细菌性食物中毒,也就是进食了不干净的、含有大量致病细菌和细菌产生的毒素的食物而导致的中毒,这类食物中毒往往发生在夏天,大部分都有一定的传染性;另一种是非细菌性食物中毒,主要是因为进食了被毒物(比如农药、老鼠药、重金属等)污染的食物,或者是进食了本身就含有某种毒素(比如河豚、有毒的蘑菇、发芽的土豆)的食物而引起的中毒。

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