就嘌呤含量而言，四季豆与豇豆属于中等嘌呤食物，不建议痛风患者在以下两种情况时食用。首先，在痛风发作急性期，关节红、肿、热、痛明显时，患者不应该食用四季豆与豇豆，此时应该使用低嘌呤食物，如绿叶蔬菜、水果等。
其次，即使不处于痛风急性发作期，若尿酸明显升高，此时痛风患者也不应该食用四季豆与豇豆，应以低嘌呤食物为主。若痛风患者处于非痛风发作期，且血尿酸已经处于正常水平，此时可以少量的食用四季豆与豇豆，但一次量不宜过多，烹饪方式建议以煮、清炒等方式为主，不建议油炸等方式。
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痛风患者在急性发作期时，不要吃四季豆和豇豆。痛风是由于高尿酸血症所引起的尿酸盐结晶沉积在关节周围，而形成的晶体性关节炎，病理基础为高尿酸血症。因为四季豆和豇豆为中嘌呤含量...
刘爱华│北京医院
2021/09/15 播放（53112）
01:53
痛风人群在急性发作期时不建议吃豇豆。而在非急性发作期时，痛风吃豇豆没有问题。痛风是由高尿酸所引起的尿酸盐结晶，沉积在一些关节或者软组织周围，形成一种晶体性的关节炎，引起高...
刘爱华│北京医院
2023/05/18 播放（50637）
"豇豆属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者在缓解期可以适量食用，不建议患者在急性发作期食用，否则有可能加重关节红、肿、热、痛等症状。根据嘌呤的含量，一般可以将饮食分为以下三大类：第...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/05/21 收听(93657)
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痛风患者在急性发作期时，尽量不吃四季豆，痛风间歇期时，可以吃四季豆。痛风患者在急性发作期时，建议每天的嘌呤摄入量在150mg以下，建议只吃低嘌呤含量的食品。四季豆是一种中...
刘爱华│北京医院
2023/03/16 播放（83578）
01:45
痛风患者在缓解期可以吃四季豆豆角，但在急性发作期最好不要吃。老说豆制品属于高嘌呤食物，所以很多痛风患者谈豆色变，实际上大可不必，在豆制品中也分为低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤。比...
迟骋│北京大学人民医院
2023/04/21 播放（70620）
"痛风患者可以吃四季豆豆角。四季豆豆角是一种蔬菜，它里面富含较多的纤维素、维生素和矿物质，能够为人体提供丰富的营养物质。它本身含有嘌呤含量很低，痛风患者食用四季豆豆角后，不会导...
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/12/14 收听(10754)
01:45
痛风患者在急性发作期时，尽量少吃或者不吃四季豆和扁豆，痛风间歇期或者慢性期时，可以吃四季豆以及扁豆。四季豆和扁豆虽然是蔬菜，但嘌呤含量稍高，已经高于低嘌呤含量饮食的标准。...
刘爱华│北京医院
2022/04/17 播放（71892）
01:44
痛风患者可以吃蚕豆和四季豆，主要是限制高嘌呤食物的摄入，如内脏、海鲜，特别是蚌壳类海鲜，以及啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等。高嘌呤食物主要指嘌呤含量，在100g食物中超过1...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/06 播放（99930）
"慢性肾脏病的患者可以吃豇豆，但不能吃得太多。慢性肾脏病的饮食禁忌首先是低蛋白饮食，低蛋白饮食主要是根据患者的肾小球滤过率进行判断，正常的蛋白饮食是1g\/(kg·d)，若降到...
马强│中国人民解放军总医院
2021/06/22 收听(15016)
"慢性肾病一般是指慢性肾脏病，是由于各种原因造成的肾脏功能损害不能排出机体毒素和水分而出现的一系列症状和体征。慢性肾脏病除了药物治疗以外，饮食治疗也十分注意，因为豌豆中含有大量...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/04 收听(16704)
"豇豆痛风病人可以吃，豇豆归属于豆类品，它是一种中等富含嘌呤食物。虽然富含嘌呤量比较多，但是根据目前最新研究以及循证医学证据表明，豇豆这种豆制品所含的嘌呤并不容易被人体吸收，它...
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/06 收听(63427)
01:43
肾结石患者能否吃四季豆，需要区分对待。草酸钙结石、尿酸结石患者实际应该尽量减少四季豆的摄入，而其他类型的结石患者，可以放心吃四季豆。肾结石有不同的结石成分，不同的结石成分...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2023/05/17 播放（90471）
孕妇是可以吃四季豆的，四季豆里营养成分丰富，含有大量的叶酸，多种矿物质、微量元素、纤维素等等，所以怀孕期间吃四季豆有利于孕妇摄取营养，促进胎儿骨骼及脑部的发育。另外，因为四季豆...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/09/21 收听(68069)
"女性在怀孕初期可以吃一些豇豆。豇豆含有比较丰富的蛋白质，也属于植物蛋白，是优质蛋白的一种。孕妇在吃豇豆时可以摄入优质蛋白，可以帮助提升孕妇的免疫力，对胎儿的发育和孕妇的身体健...
任利军│河南中医药大学第一附属医院
2020/07/27 收听(11946)
"脑梗的患者能吃四季豆，四季豆属于是餐桌上比较常见的一种蔬菜，含有很多的元素，比如钙质含量比较丰富，能够预防骨质疏松。而且四季豆中，含有丰富的B族维生素以及维生素C，也能够满足...
杨立平│大庆市中医医院
2020/03/23 收听(45177)
01:55
尿酸高的人群可以吃四季豆，四季豆属于一种中嘌呤含量的蔬菜，嘌呤含量在中嘌呤食物中较低，每100g四季豆的嘌呤含量是29mg，中嘌呤含量食品的分界线是25mg。四季豆对机体...
刘爱华│北京医院
2023/03/16 播放（94341）
"豇豆的第一个好处是能够健脾利湿，因为从中医的角度上来讲，豇豆入脾经，因此通过吃豇豆滋补脾经，对于脾胃虚弱、食欲不振、泄泻、吐逆的人，如果适当的食用豇豆都有着缓解上述症状的作用...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/09 收听(85874)
01:41
尿酸高的患者可以吃豆角和四季豆，但是需要煮熟，并且不能多吃。实际食物都不要多吃，而且对于尿酸高的患者，需要避免高嘌呤含量的食物，即嘌呤含量在100g食物中超过150mg以...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/20 播放（61555）
01:49
经过充分地加热烹调的四季豆没有毒，但是没有经过充分地加热烹调，生的或者没有完全制熟的四季豆，是含有一定毒素的，不能食用。四季豆有以下的功效： 1、预防和缓解便...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（50599）
