醋是发物吗

2023-09-12 14:13

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醋并不是发物,醋是在中国有悠久的应用历史的一种调味品,当然在某些中药处方当中也会用到醋,比如说苦酒汤就是把醋和生半夏一起用,来抑制生半夏的刺激性和毒性。
所以醋在中医理论当中属于酸甘化阴的一种物品,是对人体的阴液有一定的好处的,另外还有健脾开胃的作用。在中医理论当中认为发物是通常能够阻碍药物的吸收,或者是病情加重,特别是一些疮疡或者热性的疾病,进食发物以后会导致病情的急剧加重,这种物品叫做发物。而醋显然并不具备这些特点,所以醋并不是发物。
在治疗疾病的过程当中适当的食用醋,当作一种调味品或者食品都是没有问题的。

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