发物是中医的概念，指吃了某种食物以后，特别容易诱发某些疾病或者加重已发的旧病。发物是指有辛辣刺激或者特殊气味的食物，从这个概念来讲，金针菇不属于发物。
金针菇含有丰富的维生素和矿物质元素，多吃能够很好的帮助人体补充营养成分，而且金针菇还含有一种能够帮助健脑的营养成分，所以对少年儿童也是非常好的，孩子可以多吃一些。另外，金针菇含有丰富的菌类蛋白，食用金针菇还可以有效补充蛋白质。综上所述，金针菇不属于发物，建议可以放心食用。
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金针蘑一般指金针菇，通常服用过多金针菇，不一定会出现中毒，需根据患者服用剂量及进餐程度、进食后不同反应判断。不同年龄段人群服用金针菇后，会出现不同的临床症状和表现，主要情...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/08/30 播放（75076）
"金针菇中毒的患者，可以在家中先行自我处理，在患者意识清醒时，饮用大量温清水，通常饮水量要控制在5000ml甚至以上，然后采取催吐的方法，将未完全吸收在胃内停留的金针菇清除和呕...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/01/26 收听(14646)
"金针菇性寒，味甘、咸，有补肝、益肠胃的功效，经常吃油腻食物会导致体内血脂升高。血脂升高是动脉硬化的一个重要因素，动脉硬化就会导致血压升高，本品清除血脂后，血管会逐步恢复弹性，...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/11/10 收听(22450)
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若发现金针菇中毒，迅速用手指伸进咽喉部进行催吐，通过咽反射呕吐。若发现时已经吐不出或吐出少量，大部分已经进入体内，需要饮大量温热白开水，促进排泄。通常情况下，若病人没有其...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2023/06/30 播放（74136）
"金针菇作为一种菌类里面含有丰富的粘多糖，这样的物质对于提高机体的免疫力，预防感染性疾病的发生，能够起到很好的抑制作用。金针菇当中植物氨基酸的含量相对比较高，尤其是赖氨酸的含量...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/07 收听(85544)
"发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数...
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2023/04/04 收听(95942)
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痛风急性期的患者不建议食用金针菇。金针菇是食用菌类，是一种中嘌呤含量的食物，每100g金针菇中嘌呤含量是60mg，所以痛风急性期的患者不建议食用。痛风间歇期或者慢性期患者...
刘爱华│北京医院
2023/05/29 播放（78484）
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女性在妊娠期可以适当吃一些金针菇，其实金针菇的营养也很丰富。女性在妊娠期的时候可以用金针菇炒菜、熬汤，口味是比较鲜美的。 尤其是对于怀孕期，很多女性的饮食习惯...
程娇影│中日友好医院
2023/07/03 播放（45790）
"怀孕可以吃金针菇，金针菇可以促进体内新陈代谢，金针菇中含维生素A可以预防夜盲症，还可以促进胎儿视力发育。金针菇中含有膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于营养物质的吸收等。孕期最好...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2023/01/14 收听(69010)
尿酸高的病人可以吃金针菇，对于高尿酸血症的患者，要求尽量避免高嘌呤饮食，控制中嘌呤饮食，可以吃低嘌呤饮食。金针菇的嘌呤含量不高，金针菇的嘌呤含量大概是每100g含有嘌呤60mg...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/31 收听(99462)
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肾结石患者可以吃金针菇，金针菇主要是含有一些蛋白质、纤维素、维生素等，这些物质对肾结石没有太大的影响。 肾结石患者主要是减少摄入含钙的食物，包括豆制品也要尽量...
张祥生│河南省人民医院
2023/10/24 播放（31989）
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适量的金针菇和海带能够一起吃，从营养与食品卫生学角度来讲，金针菇和海带中没有成分能够发生明显的化学反应。而且适量地一起吃金针菇和海带，还能够更好地促进身体健康，因为金针菇...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/24 播放（57136）
02:00
杨彦芳│中日友好医院
2023/04/25 播放（33174）
怀孕期间女性对饮食是十分挑剔的，而且是十分注意饮食的影响的。饮食不当会造成胎儿的不良，会影响到女性的身心健康，所以重视饮食是一个很好的想法。金针菇富含膳食纤维能够促进肠蠕动，有...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/03/09 收听(78578)
01:46
适量的西兰花和金针菇可以一起吃。从西医营养学的角度上来讲，适当吃西兰花和金针菇，其中并没有成分能够发生明显的化学反应。 而且适当地一起吃，还能够较好地为机体补...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（43265）
"尿酸高是可以适量吃点金针菇，尿酸高主要是由于人体嘌呤代谢出现异常而导致，通常需要减少嘌呤含量多的食物摄入。金针菇虽然属于菌类食物，但金针菇所含的嘌呤不高，每100克金针菇含嘌...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/04/11 收听(59712)
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减肥期间当然可以吃金针菇。因为从营养学角度来讲，金针菇作为植物性食物中的一种，本身含有的能量并不是特别高，如果在减肥期间吃适量的金针菇，并不会引起过多的能量进入到体内，非...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/23 播放（43414）
01:42
适量的海带和金针菇能一起吃。因为适量摄入二者，其中含有的成分并不能够发生明显的化学反应，而且适量吃海带和金针菇，有助于身体健康。海带和金针菇当中都富含有丰富的膳食纤维，而...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/19 播放（25426）
"尿酸高可以吃金针菇，金针菇内的主要物质是维生素、纤维素，进入到人体内大部分都会被胃肠道吸收、消化，金针菇内的纤维素可以有效促进人体的胃肠蠕动，从而帮助人体排泄出多余代谢废物，...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/01/30 收听(50402)
