首都医科大学宣武医院
急诊科
手机浏览
若发现金针菇中毒,迅速用手指伸进咽喉部进行催吐,通过咽反射呕吐。若发现时已经吐不出或吐出少量,大部分已经进入体内,需要饮大量温热白开水,促进排泄。通常情况下,若病人没有其他症状,比如心衰、慢性病等,基本需要一次性饮将近5000ml,甚至于≥5000ml的温热白开水。所以金针菇中毒开始时,可采取以上方式,若效果不佳,及时送往医院对症处理。
若出现腹痛,甚至出现腹泻,会出现脱水和电解质紊乱表现。需要及时送到医院,给予一定输液,补充离子、糖分等。在此过程中,若病人中毒时间较长,毒素已经吸收,可能出现急性肝衰、肾衰表现,此时可能需要进行CRRT,即连续肾脏代替疗法或急性透析治疗。
分享:
"金针菇中毒的患者,可以在家中先行自我处理,在患者意识清醒时,饮用大量温清水,通常饮水量要控制在5000ml甚至以上,然后采取催吐的方法,将未完全吸收在胃内停留的金针菇清除和呕出,然后喝生理盐水促进利尿。到医院进行对症的处理和治疗,在医院应用催吐洗胃法或者应用电动洗胃机进行插管洗胃法,然后灌肠导泻,给予利尿剂,加速有毒的金针菇代谢。严重的金针菇中毒,还可以应用连续性血液净化的方式进行治疗。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/01/09收听(14646)
"大量服用金针菇是可能会出现中毒的,但是这种中毒的症状一般都不是很重,相对比较轻微,一般都很少有生命危险。金针菇中毒之后,首先表现为胃肠道的症状,例如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况。如果呕吐、泄泻比较厉害,可能使体内的水电解质丢失,例如低钠、低钾,然后会出现精神状态比较差,甚至四肢乏力,全身脱屑的症状而且皮肤干燥,眼眶凹陷等情况。如果毒素侵犯了中枢神经系统,则可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐或者精神注意力不集中、手脚不协调等情况。如果引起了过敏性的反应,例如引起了喉头水肿或者肺水肿,则可能会出现呼吸困难的表现。"
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2019/05/23收听(21184)
"金针菇中毒后,具体怎么解毒,与患者中毒之后的症状轻重有密切的关系,不同的严重程度,其治疗有所不同,具体情况如下:1、症状轻微:如果金针菇中毒之后只是出现轻微的恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,这种情况下可以多喝水,也可以多喝牛奶等,来促进毒素的代谢,必要时可以喝淡盐水。2、症状严重:如果金针菇中毒之后症状比较严重,出现明显的恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、胸闷、气促、呼吸困难,甚至血压下降的情况,需要及时于正规医院就诊,常需要给予催吐、洗胃、补液、灌肠、导泻、利尿等对症支持治疗。如果症状严重,出现脏器功能受损的表现,还需要尽早给予血液净化治疗。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/07/14收听(68958)
金针蘑一般指金针菇,通常服用过多金针菇,不一定会出现中毒,需根据患者服用剂量及进餐程度、进食后... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2023/08/30播放(75076)
金针蘑一般指金针菇,通常服用过多金针菇,不一定会出现中毒,需根据患者服用剂量及进餐程度、进食后...
2023/08/30播放(75076)
金针菇中毒以后通常需要催吐,以减少金针菇的吸收,可以采用导泻的方法,促进体内的金针菇尽早排出体... 吴春波│北京大学人民医院 2023/10/29播放(93146)
金针菇中毒以后通常需要催吐,以减少金针菇的吸收,可以采用导泻的方法,促进体内的金针菇尽早排出体...
吴春波│北京大学人民医院
2023/10/29播放(93146)
"金针菇中毒后先出现的临床表现在于消化系统,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重时会在脐周处出现典型的绞痛症状,同时会伴有反酸、烧心等情况。患者会出现稀水样便、黏液脓血便,伴随里急后重等一系列的临床表现,严重时还会有循环系统的表现,例如患者会出现胸闷、气短、心悸、呼吸困难,甚至出现心律不齐的情况。严重时还会出现神经系统的表现,例如头晕、头疼、视物模糊、视物不清、眼前一过性黑蒙等情况,如果患者出现明显的少尿,通常属于急性肾功能不全的临床症状和表现。"
2020/02/17收听(40542)
"新鲜的金针菇含有一些有毒的物质,如果没有加工熟,吃了这样的金针菇容易引起中毒。金针菇如果出现变质容易滋生细菌,也容易引起食物中毒出现胃肠道细菌感染。金针菇中毒的患者有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,有些患者有可能还会出现血便、血尿,容易出现电解质平衡紊乱等严重症状。出现这种症状首先应当及时进行催吐,迅速促使呕吐可以将毒物排出体外。还需要进行导泻,可以应用大黄或者番泻叶进行导泻,促进毒物排出体外,需根据患者的症状进行对症治疗。如出现腹痛的患者可以口服斯达舒,缓解胃肠道痉挛引起的疼痛。另外,需要到医院进一步检查并积极治疗。"
李国刚│济南市中西医结合医院
2019/05/15收听(45142)
如果患者服用大量的不新鲜的金针菇,会出现不同程度的中毒症状。尤其对于既往有明显的基础疾病、年龄较大或者大量服食后,会出现以消化系统为主的中毒症状,例如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹胀、纳差,以及进食量减少,伴随其周围的绞痛,严重时还会有呕血或黑便等消化道出血的表现。还会出现黏液脓血便,伴随里急后重的症状。对于既往有循环系统基础疾病的患者,还容易出现胸闷、气短、心悸、心前区不适,伴随呼吸困难的症状,有部分患者还会有头晕、头痛等神经系统的表现。
2020/04/02收听(92784)
金针菇是营养比较丰富的食物,吃金针菇会出现中毒,要结合具体情况具体分析,看是金针菇本身导致,还... 吴春波│北京大学人民医院 2023/05/09播放(40956)
金针菇是营养比较丰富的食物,吃金针菇会出现中毒,要结合具体情况具体分析,看是金针菇本身导致,还...
2023/05/09播放(40956)
金针菇和茄子一起吃应该不会出现中毒。如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相关症状,要看金针菇、茄子... 吴春波│北京大学人民医院 2023/05/23播放(26238)
金针菇和茄子一起吃应该不会出现中毒。如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相关症状,要看金针菇、茄子...
2023/05/23播放(26238)
"金针菇如果变质了,吃了有可能会引起食物中毒,因为霉变、过期的食物一旦进食,有可能会引起急性肠胃炎,甚至导致食物中毒,患者往往会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力,也可以出现其他的不适症状,因此金针菇一旦变质,就尽量不要再食用。日常生活中食用的金针菇不会中毒,只要金针菇煮熟了吃,不会出现中毒现象。当进食变质的金针菇而出现上述不适症状时,一定要引起高度的重视,建议及时于正规医院就诊,往往症状比较重的可以行催吐、洗胃、补液、灌肠等对症支持治疗。"
2021/06/29收听(72350)
"金针菇性寒,味甘、咸,有补肝、益肠胃的功效,经常吃油腻食物会导致体内血脂升高。血脂升高是动脉硬化的一个重要因素,动脉硬化就会导致血压升高,本品清除血脂后,血管会逐步恢复弹性,血压随之下降。肝主筋,金针菇入肝经,筋脉通畅则疲劳缓解,所以金针菇对缓解疲劳有一定作用。脾胃为气血生化之源,气血充足,抵抗力则强盛,本品益肠胃,所以可以提高免疫力。金针菇含有多种氨基酸,对儿童智力也有促进作用,金针菇含有朴菇素,研究表明对癌细胞有一定抵抗能力。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/20收听(22450)
"金针菇作为一种菌类里面含有丰富的粘多糖,这样的物质对于提高机体的免疫力,预防感染性疾病的发生,能够起到很好的抑制作用。金针菇当中植物氨基酸的含量相对比较高,尤其是赖氨酸的含量更为突出,赖氨酸对于神经系统,尤其是小孩子的智力发育有明显的促进作用。金针菇当中也含有丰富的膳食纤维,能够很好的促进肠道的蠕动,增进有害物质通过肠道的排出。也能够很好的抑制血脂增高,降低胆固醇,金针菇在防止高脂血症,减少心脑血管疾病发生方面的功效和作用也非常强。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/18收听(85544)
"发物是中医的概念,指吃了某种食物以后,特别容易诱发某些疾病或者加重已发的旧病。发物是指有辛辣刺激或者特殊气味的食物,从这个概念来讲,金针菇不属于发物。金针菇含有丰富的维生素和矿物质元素,多吃能够很好的帮助人体补充营养成分,而且金针菇还含有一种能够帮助健脑的营养成分,所以对少年儿童也是非常好的,孩子可以多吃一些。另外,金针菇含有丰富的菌类蛋白,食用金针菇还可以有效补充蛋白质。综上所述,金针菇不属于发物,建议可以放心食用。"
刘震│北京医院
2020/05/03收听(81612)
金针菇又名冬菇,每100g金针菇中蛋白质含量2.4g,其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需... 王亚非│中日友好医院 2023/05/13播放(74698)
金针菇又名冬菇,每100g金针菇中蛋白质含量2.4g,其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需...
王亚非│中日友好医院
2023/05/13播放(74698)
"金针菇能有效的增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育有益处。金针菇可以抑制血脂升高,降低胆固醇,防止心脑血管疾病的发生。常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡,而且也适合于高血压患者。肥胖者和中老年人的使用,主要它是一种高钾低钠的食品。金针菇的蛋白质含量很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的,其中的赖氨酸特别有助于骨骼的发育健康。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,可以增强智力,尤其是对于儿童的身高和智力的发育有良好的作用。另外,金针菇还有预防癌症的效果。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/12收听(95612)
金针菇亦称朴菇、朴蕈、构菌,是一种食用菌,质地脆嫩,味道鲜美,是冬春著名的食用菌之一。每100... 石劢│中日友好医院 2023/08/19播放(85502)
金针菇亦称朴菇、朴蕈、构菌,是一种食用菌,质地脆嫩,味道鲜美,是冬春著名的食用菌之一。每100...
石劢│中日友好医院
2023/08/19播放(85502)
金针菇亦称朴菇、朴蕈、构菌,是一种食用菌,担子菌纲,白蘑科,子实体丛生,是目前栽培技术机械化程度最高的一种食用菌,分布于中国各地,质地脆嫩,味道鲜美,是冬、春著名的食用菌之一。每100g鲜菇中含有水分89.4g、蛋白质2.3g、脂肪0.1g、碳水化合物5.5g、膳食纤维2.7g、胡萝卜素30μg,维生素B1、B2以及多糖和二肽类。
2017/10/18收听(74578)
金针菇又名冬菇,每100g金针菇中蛋白质含量是2.4g,其所含有的18种氨基酸中有8种是人体必需的,其中赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育,因此也被称为益智菇。金针菇的功效:一、抗疲劳。具有抵抗和加速消除疲劳的作用;二、抗炎。金针菇中的菌丝体、子实体等有效成分,对人体起到抗菌消炎的作用;三、降低血脂。具有防治心脑血管疾病的作用;四、抗肿瘤。金针菇中的多糖体能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗肿瘤的作用;五、促进新陈代谢。金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
2017/10/18收听(40014)
"怀孕可以吃金针菇,金针菇可以促进体内新陈代谢,金针菇中含维生素A可以预防夜盲症,还可以促进胎儿视力发育。金针菇中含有膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于营养物质的吸收等。孕期最好饮食多样化,尤其建议多吃一些新鲜的蔬菜、水果,可以补充维生素,还可以预防便秘。注意不要吃辛辣、刺激的食物,比如葱、姜、蒜,另外不能吃火锅等,容易饮食上火。孕期最好多喝水,适当锻炼身体,同时建议放松心情,才可以促进宝宝发育,建议多听听音乐,看看书等。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/04收听(69010)
北京宣武医院 李力卓
播放次数:5.52万
海南省人民医院 李政钊
播放次数:2.66万
上海第十人民医院 李昌斌
播放次数:2.07万
郑大二附院 赵咏梅
播放次数:4.93万