孕妇能吃猪肝吗

2023-03-29 09:00

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孕妇应该谨慎适量吃猪肝,但是要注意烹饪,否则容易中毒。孕妇食猪肝有以下好处:一、补充血,猪肝含有丰富的铁。每100g猪肝含磷270mg,铁25mg,丰富的磷、铁是人体造血所必需的,可改善和纠正缺铁性贫血,所以一直被认为是孕期的最佳补血品。二、补充人体所需营养物质,猪肝也是储存养料的地方,孕妇吃猪肝的同时也能摄取蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。三、保护孕妇眼睛,猪肝中含有丰富的维生素A,可用于改善眼睛不适,如果在孕晚期出现因肝血不足造成的视力模糊、眼睛干燥等症状,可选择吃猪肝来帮忙。虽然猪肝有补血、明目的效果,但也有副作用。在怀孕早期过度吃猪肝的妇女,容易发生阴道流血甚至流产的现象。还有研究表明,怀孕中晚期大量吃猪肝容易生出过敏体质的婴儿,在怀孕晚期还容易发生早产,所以为了胎儿的健康,孕妇应适量吃猪肝。

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