在怀孕期间可以吃猪肝，但是吃猪肝一定要适量的吃，不能吃太多。猪肝当中含有较多的胆固醇，吃多以后会引起孕妇胆固醇升高，对孕妇身体不利。孕妇在怀孕期间每周吃两次猪肝就可以了，量不要太多，适当的吃猪肝，猪肝当中含铁，铁离子是造血元素之一，在孕期补铁对孕妇及胎儿都有一定的好处。
胎儿的生长发育离不开铁离子，胎儿的认知系统、神经系统发育都需要铁。所以在孕期除了吃猪肝，还应该多吃其他富含铁的食物，必要时如果出现缺铁性贫血，还要直接服用铁制剂进行治疗。