红薯又叫地瓜，只要饮食适量，不会引起发胖，相反红薯还被列为减肥食物，因红薯中营养丰富，但脂肪含量低，100克红薯中脂肪仅含0.2克，其内富含蛋白质，同米面比较红薯中蛋白质含量是米面的数倍。
且富含维生素及矿物质，并含有大量膳食纤维，进食少量即有饱腹感，还能促进胃肠蠕动，同时还可阻止脂肪和胆固醇的吸收，所以被列为减肥食品。但是要适量，不要因为是减肥食品就过度食用，因为红薯中含糖量较高，如长期过度食用，也会发胖。
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吃红薯确实会发胖，但适量进食就可以避免发胖。薯所含糖分较多、热量较高，而发胖其实主要是脂肪含量增加。人体从红薯中摄入的多余糖分通常会以脂肪的形式进行储存，导致体内脂肪增多...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/09/17 播放（96216）
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吃红薯粉究竟会不会发胖，一定要具体问题具体分析。因为导致发胖最根本的原因，并不是与是否吃了红薯粉有着直接的关系，而是与吃进体内的所有食物产生的能量，与机体运动消耗的能量之...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（31647）
吃红薯粉过量会导致发胖，因为红薯粉里含有大量的碳水化合物，在医学上也称为多糖，进入人体之后就会转化为单糖也就是葡萄糖。葡萄糖摄入过多，除了提供机体消耗的必需能量之外，多余的就会...
刘云涛│三峡大学附属仁和医院
2023/05/06 收听(15164)
"红薯是人喜爱的食物之一，红薯中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、膳食纤维，含糖量大约15%-20%左右。食用红薯时应该少吃，晚上吃红薯如果超出每天的总热卡，食用红薯就会发...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/21 收听(36926)
"多吃红薯会不会发胖？取决于你吃的方法。控制主食的情况下，每天吃红薯不超过二两，是不会使人发胖的，但是经常摄入较多的炸红薯的话是会发胖的。红薯是属于薯类食物，它和粮食相比是属于...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/05/09 收听(69408)
"晚饭可以用红薯来代替一部分主食，不会发胖，按照正确的方式食用可以润肠通便，起到减肥的作用。但是如果服用过多，则有可能会导致发胖。红薯和米饭相比所含的热量低于米饭，100g的红...
杨建梅│北京大学第一医院
2023/04/24 收听(18500)
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100g红薯热量只是102kcal，只有同等大米1/3-1/4的能量，几乎不含脂肪、胆固醇，含有丰富膳食纤维、果胶、胡萝卜素以及矿物质钾等，所以适量食用不发胖。
李缨│首都医科大学宣武医院
2023/09/01 播放（79854）
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红薯中富含有一定量的淀粉，也就是碳水化合物。因此，在吃红薯时尽量不要和同样富含碳水化合物丰富的食物一起吃。 比如米、面、点心、糕点、含糖型饮料，尽量不要和红薯...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（40042）
"吃红薯会胃胀气，原因如下：1、红薯淀粉和粗纤维含量很高，一次性吃太多红薯，大量淀粉就会在胃里堆积，容易出现消化不良的情况，胃部的细菌分解发酵淀粉，就会产生很多气体，就会导致胃...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/09/02 收听(62706)
"糖尿病人可以吃红薯，但是要适量。因为红薯中含有较多量的淀粉多糖，如果多吃容易造成热能超标而影响血糖控制。但是红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素。所以，没有糖尿病的人能够预防...
张宁│河北省人民医院
2023/02/15 收听(83460)
宝宝是可以吃红薯的，给宝宝吃时，一定要在四个月以后，而且一次不要吃太多，吃太多容易引起孩子腹胀或者消化不良。在几十年前，中国没有现在发展这么好时，主要以红薯为主食，很多宝宝很小...
张素霞│郸城县第二人民医院
2023/07/06 收听(39348)
01:33
红薯是很好的一味抗癌食物，在所有的抗癌食物里面排在首位。有便秘的病人食用红薯之后可能具有通便、润肠作用。对于胃病病人，可能有腹胀的症状，胃肠动力有所紊乱。一般情况下，很多...
王樟流│浙江中医药大学附属第二医院
2023/10/26 播放（70462）
"大多数肾病综合征患者是可以吃红薯的。红薯中含有丰富的淀粉、纤维素、维生素、各种矿物质等，可以将红薯作为主食替代米、面。但是，由于红薯中能量比较高，甜度比较大，不适宜进食太多，...
牛艳林│河南省新乡市中心医院
2023/05/30 收听(41332)
吃红薯容易便秘，这不是一个问题。吃红薯和便秘之间没有必然的关系，包括在现实中，很多人便秘的时候，是故意要吃红薯的，也可能是一些临床的经验，或者患者的一些民间偏方，说吃红薯可以治...
黄林峰│淄博市中西医结合医院
2023/12/16 收听(71634)
"拉肚子(腹泻)是可以吃红薯的。拉肚子多数是炎症性感染导致，或者饮食不规律，吃了不好消化的食物，以及受凉、感冒、消化功能不良引起。出现拉肚子容易出现水、电解质紊乱的情况，而红薯...
王强│枣庄矿业集团中心医院
2023/01/18 收听(29698)
"胆囊炎的患者应当尽量避免食用红薯。红薯是一种高淀粉食物，含有很高的糖分，而且不容易消化，进食以后容易加重恶心、呕吐、腹胀。胆囊炎急性期如果疼痛症状非常剧烈，应当禁食，必要时还...
金鑫│枣庄市中医医院
2023/02/23 收听(64620)
01:39
痛风患者可以食用红薯。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。痛风患者需要限制嘌呤摄入量，红薯是一种低嘌呤含量的...
刘爱华│北京医院
2023/11/24 播放（64946）
"胆结石的发病率越来越高，一般和饮食有一定的关系。胆结石可以分为静止性胆结石和有症状的胆结石。静止性胆结石患者如果没有特殊病史，胆结石不是充满型，一般对饮食无明显要求，红薯完全...
何宗全│铜陵市人民医院
2023/09/02 收听(82494)
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儿童发热时只要对红薯没有过敏，可以食用红薯，但食用量不要太多。因为食用红薯后，容易产生胀气、腹胀的情况。儿童发烧时本身消化功能比较脆弱，容易出现呕吐、拉肚子等症状。所以出...
牛萍│武汉大学人民医院
2023/02/28 播放（74232）
"血脂高的患者可以适当的吃红薯，红薯含有较多的粗纤维、植物蛋白以及多种微量元素和维生素，具有较好的营养作用。由于红薯里面也含有较多的碳水化合物，血脂高的患者也不能吃得太多，如果...
陈添华│井冈山大学附属医院
2023/04/24 收听(27620)
