痛风患者可以食用红薯。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。痛风患者需要限制嘌呤摄入量，红薯是一种低嘌呤含量的食物，每100g红薯中嘌呤含量为6mg，所以无论是痛风急性期、痛风慢性期，还是痛风间歇期的患者，都可以食用红薯。
红薯除了嘌呤含量比较低，还含有较多的蛋白质，比大米中的蛋白质多7倍，维生素A的含量也比较丰富。红薯中碳水化合物较多，脂肪含量为0.2%，所以血脂升高的痛风患者可以食用红薯。红薯的粗纤维以及膳食纤维含量比较丰富，有助于患者减肥。
