糖尿病高血压的饮食注意事项

2023-08-24 17:02

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糖尿病、高血压的饮食注意事项有以下几点,碳水化合物占人体总热量的50%-60%,提倡用粗制米面和一定量杂粮,忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品,各种糖果、甜糕点、饼干、冰淇淋、含糖软饮料等。蛋白质占总热量15%,成人每千克理想体重0.8-1.2g,儿童、孕妇、乳母、营养不良者或伴有消耗性疾病者,每千克理想体重1.5-2g。
糖尿病肾功能正常者每千克理想体重0.8g,糖尿病血尿素氮升高者每千克理想体重0.6g,蛋白质至少1/3来自动物蛋白。脂肪占总热量30%,其中饱和脂肪、多价不饱、脂肪和单价不饱和脂肪的比例应为1:1:1,每日胆固醇摄入量应在300mg以下。
另外,各种富含可溶性食用纤维的食物可延缓食物吸收,降低餐后血糖高峰,纤维素食物每日不少于40g。多食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物、含糖分低的水果等。
高血压患者饮食有以下几种:1、限制钠摄入,食盐<6g/d。2、注意补充钙盐和钾盐:多食用含钙和钾丰富的食物。3、减少脂肪摄入量,膳食中脂肪量应控制在总热量的25%以下。4、戒烟限酒,饮酒量每日不可超过相当于50g乙醇的含量。

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