胃炎患者可以吃豆腐吗

2023-05-20 00:44

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胃炎患者可以吃豆腐,但是不能过量。豆腐不仅蛋白质、维生素、钙物质含量很高,同时还具有清热解毒、利湿导泻的作用。在胃炎发作期间,少量吃豆腐可以增强人体的新陈代谢,增强身体免疫力,有利于胃黏膜上炎症的消退,具有促进的作用。
由于豆腐使用大豆制作而成的,过多的摄入,肠胃系统会因为豆类中的成分不能够被消化和吸收,出现腹胀感觉,这时就会影响到肠胃蠕动功能,反而对胃部疾病造成不利影响。
胃炎的患者在吃豆腐时,每天摄入量最好是控制在100g左右,并且在吃豆腐时不可以与含有草酸的食物一同使用,比如菠菜、苋菜等,两种食物结合在一起会形成草酸钙,不利于消化吸收,反而会对胃部造成不利影响。

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