绝大多数的肾结石患者可以吃豆腐，肾结石包括草酸钙结石、尿酸结石、碳酸磷灰石结石、磷酸镁铵结石等，其中最常见的是草酸钙结石，此类患者不敢吃豆腐是因为豆腐中含有钙，容易担心发生草酸钙结石或增加草酸钙结石的发病风险。草酸钙结石患者是否可以吃豆腐需要区分对待，大部分草酸钙结石的患者可以吃豆腐，因为草酸钙结石患者的饮食建议为低草酸饮食，就是在饮食中尽量减少摄入草酸，包括菠菜、小白菜、草莓、浓茶、咖啡等。

研究发现适度补钙不会显著增加草酸钙结石的发病风险，因为钙可以和食物中的草酸在胃肠内形成不溶于水的草酸钙，这部分会从肠道排泄，使得尿液中排泄的草酸减少。但部分草酸钙结石的发病原因是由于尿中的钙含量较高，这较为少见，此种患者应该尽量减少摄入豆腐，以免增加其尿中钙的含量，导致结石的发病风险增加。此外的尿酸结石、磷酸镁胺结石、碳酸磷灰石结石，这些成分的结石由于补钙对它们并没有影响，所以这些结石的患者可以适量吃豆腐。