属于脂溶性的维生素是什么

2023-10-06 08:41

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维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素,水溶性维生素主要包括维生素B和维生素C。
脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪和有机溶剂的维生素,主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
维生素A可以维持正常的视力,预防夜盲症,促进生长发育,治疗干眼病,维生素A常见于红萝卜、动物肝脏以及蔬菜、水果。
维生素D调节人体的钙磷代谢,促进骨骼生长发育,维生素D常见于动物肝脏、鱼及奶制品。
维生素E有助于延缓衰老,抗氧化,常见于食用油、水果、蔬菜以及粮食。
维生素K是维持血液凝固所必需的物质,如果机体缺乏维生素K,其常有出血的倾向,维生素K常见于洋葱、绿色蔬菜、奶制品等。

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