松子仁的营养价值与功效

2023-03-16 12:38

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松子的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质,松子中的脂肪成分主要为亚油酸,亚麻油酸等不饱和脂肪酸,软化血管和防止动脉粥样硬化的作用,因此老年人如果常吃松子,可以有效的防止胆固醇增高而引起的心血管疾病。另外因为含磷比较丰富,对于人的大脑神经也有益处。它对于老年的慢性支气管炎、支气管哮喘风湿性关节炎、神经衰弱、便秘和头晕眼花患者均有一定的辅助治疗的作用。

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