怀孕期可以吃韭菜吗

2023-08-05 20:23

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韭菜味道鲜美,有独特的香味,孕妇是可以吃的,韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等,韭菜还含有丰富的纤维素,每一百克韭菜含有1.5g纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道的蠕动,所以对孕妇来说适当的吃韭菜可以在一定程度上缓解便秘。
但是不是吃的越多越好呢?当然不是,韭菜对子宫有一定的兴奋作用,吃多的话可能会引起孕妇子宫收缩的情况,但作用非常轻微。另外,韭菜中含有的草酸会影响钙的吸收,因此,准妈妈们一下子不要吃太多的韭菜。另外,韭菜的烹饪时间要讲究技巧,既不可加热时间过久,也不可生吃,因为韭菜纤维素较多又难以消化,而且食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,不容易淘洗干净,容易感染疾病,所以不宜生吃。

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