青榄猪肺汤的功效

2023-12-19 10:18 收听:68650

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青榄猪肺汤是一道著名的粤菜,气味清润甘甜,有清肺润燥、养阴止咳的功效。青橄榄是用途很广的干鲜果品,性平,味甘酸,有开胃、化痰、利咽和解毒的作用。适用于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等。同时它含有丰富的钙、磷,对小儿发育和骨折患者有一定的效果。猪肺味甘,微寒,有止咳补虚补肺的功效,含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等,适宜一般人群,尤其适宜肺虚久咳的人食用。

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