胰腺患者不能吃什么食品

2023-10-07 06:41

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胰腺患者不能吃高脂肪、高蛋白的食品和烈性酒。胰腺可以分泌出胰腺酶,主要的作用就是中和胃酸,帮助食物消化。
脂肪类和蛋白质的食物摄入胃内后,能够刺激胰腺分泌出大量的胰腺液,以帮助脂肪和蛋白质食物的消化。
本身患有胰腺炎的患者,在饮食上应尽量避免吃高脂肪、高蛋白的食物,摄入这两种食物胰腺液的分泌就会增加,当胰腺液出现排出不畅时就会对胰腺自我消化,诱发胰腺炎的发作。
尤其在吃高蛋白、高脂肪食物时喝酒,还会同时导致十二指肠乳头水肿,伴随有Oddi括约肌痉挛,而影响到胰腺液的分泌,这时就会诱发疾病出现。患有胰腺炎的患者,饮食上应以清淡为主,并且及时戒酒以减少疾病的发作。

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