高血压病人能吃牛肉羊肉吗

2019-12-13 16:38

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高血压能吃牛肉、羊肉,但是切记不要多吃,不要使血脂升高,到达高脂血症的程度。高血压是动脉粥样硬化非常关键的一项危险因素,高血压对内皮的剪切力可以导致内皮的破坏,促进动脉粥样硬化的发生和发展。
高脂血症是动脉粥样硬化的一项危险因素,高脂血症患者的低密度脂蛋白胆固醇在受到破坏时,在内皮下面沉积,不断的沉积就会引起动脉粥样硬化的不断加重,最终导致动脉血管的严重狭窄甚至堵塞。
如果高血压的病人又出现了高脂血症,两种危险因素相辅相成、相互作用,就会更加促进动脉粥样硬化的发生和发展。既然已经有了高血压,一定要注意低盐低脂饮食,尤其是不要再出现高脂血症。

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周恒武汉大学人民医院

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